Bog & idéBøgerKogebøgerBøger om sund mad

Fri

Vegansk mad fra Café Mikuna
Vælg format:

Hardback

299,95 DKK
299,95 DKK
Minimumsbestilling: 1
På lager i 4 butikker.

Forlagsbeskrivelse af Fri af Mikuna

Bogen er opstået i forlængelse af det veganske madunivers, som Sigrid, Mette og Line, kvinderne bag cafeen Mikuna i Aarhus, har skabt, både i cafeen, på festivaller og diverse street food-arrangementer med stor succes landet over. Opskrifterne er simple og slår et kæmpe slag for brug af plantekød i lækre retter med masser af bid, krydderier og frem for alt smag. Smagen er i centrum, og bortset fra dogmet “altid vegansk” er der ingen regler.Opskrifterne bevæger sig jorden rundt og tilbage igen til mormorretter med  jyske rødder. Man finder selvfølgelig opskriften på "Danmarks bedste burger”– en titel, som Mikuna vandt i 2018 – men også plantemagi som aubergine-ansjoser, marengsdrømme og hønseFRIsalat. Der er inspiration at hente for alle, både veganere og vegetarer, men i høj grad også alle dem, der ønsker at leve mere plantebaseret, men ikke vil gå på kompromis med nydelsen. Med Mikunas bog i hånden bliver vegansk mad let tilgængeligt og ikke så fremmed. Samtidig gives gode bud på, hvordan alle de nye typer af plantekød, som findes i supermarkederne, kan bruges. Bogen er fuld af mundvandsfremkaldende fotos af mad, som ingen vil tro er vegansk, tilsat fotos af glade, dejlige mennesker med mad på tallerknen og i munden. Madbillederne er smukke og portrætterne fulde af humor.

Detaljer

Forlag
Turbine
Udgave
1
ISBN
9788740658576
Sprog
Dansk
Originalsprog
dan
Sider
244
Udgivelsesdato
26-10-2019
Format
Hardback
Varenr.
2668442
EAN nr.
9788740658576
Varegruppe
Grøn mad/slankekost
Højde/Dybde (mm)
26
Bredde (mm)
206
Længde (mm)
270
Vægt (g)
1114

Bogens kategorier

Klik på en kategori for at se lignende bøger
  • Livsstil, hobby og fritidMad og drikke osv.Vegetarisk madlavningVegansk madlavning
  • Livsstil, hobby og fritidMad og drikke osv.Kogebøger af kendte personer
  • Livsstil, hobby og fritidMad og drikke osv.Kogebøger efter ingrediensKogebøger med frugt og grønsager
  • Sundhed, relationer og personlig udviklingFamilie og sundhedTræning og kostvaner
  • Anmeldelser af Fri

    Brugernes anmeldelser
    Vurderet 5 ud af 5 baseret på 1 vurdering
    Morten Egesberg

    Fantastisk kogebog! Kan kun anbefale :)

    Mediernes anmeldelser
    Vurderet 0 ud af 5 baseret på 0 vurderinger
    Se detaljer her

    Andre har også kigget på

    ✓ Gebyrfrit medlemskab | ✓ Gratis levering for medlemmer | ✓ 365 dages byttegaranti
    Den plantebaserede kost (NY UDGAVE)
    Den plantebaserede kost (NY UDGAVE)Maria Felding og Tobias Schmidt Hansen
    349,95 DKK
    Hardback
    (2)
    Den plantebaserede kost (NY UDGAVE)
    Tæl kalorierne
    Tæl kalorierneAsa Swanberg
    249,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    Tæl kalorierne
    Antiinflammatorisk kost
    Antiinflammatorisk kostNana Dalby
    149,95 DKK
    Hæftet
    (0)
    Antiinflammatorisk kost
    Meyers grønne proteiner
    Meyers grønne proteinerMeyers Madhus
    399,95 DKK
    Indbundet
    (1)
    Meyers grønne proteiner
    Det grønne Asien
    Det grønne AsienRain Lundström
    249,95 DKK
    Hardback
    (0)
    Det grønne Asien
    Mindre mavefedt, mere energi
    Mindre mavefedt, mere energiMichelle Kristensen ApS
    149,95 DKK
    Hæftet
    (1)
    Mindre mavefedt, mere energi
    Meyers grøn mad
    Meyers grøn madMeyers Madhus
    349,95 DKK
    Indbundet
    (2)
    Meyers grøn mad
    De bedste fra Madbanditten
    STAERKPRIS
    De bedste fra MadbandittenJane Faerber
    249,95 DKK
    Indbundet
    (3)
    De bedste fra Madbanditten
    PLENTY - Grøn mad til kødspisere og vegetarer
    PLENTY - Grøn mad til kødspisere og vegetarerYotam Ottolenghi
    369,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    PLENTY - Grøn mad til kødspisere og vegetarer
    Ligevægt - Stærk, let og mæt
    Ligevægt - Stærk, let og mætAnne Hjernøe
    269,95 DKK
    Indbundet
    (1)
    Ligevægt - Stærk, let og mæt

    Ofte købt sammen med

    ✓ Gebyrfrit medlemskab | ✓ Gratis levering for medlemmer | ✓ 365 dages byttegaranti
    Vegansk
    VeganskElizabeth Nebelong
    149,95 DKK
    Hæftet
    (0)
    Vegansk
    Fifty Shades - Fri
    Fifty Shades - FriE L James
    149,95 DKK
    Hæftet
    (0)
    Fifty Shades - Fri
    Vegetar
    VegetarDitte Ingemann
    299,95 DKK
    Indbundet
    (4)
    Vegetar
    Det grønne Asien
    Det grønne AsienRain Lundström
    249,95 DKK
    Hardback
    (0)
    Det grønne Asien
    Meyers grøn mad
    Meyers grøn madMeyers Madhus
    349,95 DKK
    Indbundet
    (2)
    Meyers grøn mad
    BEZZERWIZZER ORD
    Bezzerwizzer ordBrætspil
    449,95 DKK
    (1)
    Bezzerwizzer ord
    Fifty Shades of Grey
    Fifty Shades - FangetE L James
    149,95 DKK
    Hæftet
    (0)
    Fifty Shades - Fanget
    Fifty Shades - I mørket
    Fifty Shades - I mørketE L James
    149,95 DKK
    Hæftet
    (0)
    Fifty Shades - I mørket
    Griskernes hemmelighed
    Griskernes hemmelighedLakserytteren
    299,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    Griskernes hemmelighed
    Small Talk - big questions
    SEND SOM GAVE
    Small Talk - big questions blåBrætspil
    99,95 DKK
    (1)
    Small Talk - big questions blå