Grønne burgere

Grønne burgere

I Grønne burgere giver forfatter Martin Nordin en lang række æstetiske og kreative bud på, hvordan vi får oksekødet ud af burgeren og erstatter det med bælgfrugter, bønner, grøntsager, rodfrugter og t...
Vælg format:
Læs mere om
{{productPageVm.translations.ProductDetails.PricePerUnitAt}}
{{price.QtyAmountFrom}} {{price.UnitId}}. {{price.Amount | currency}}
...
{{::productPageVm.translations.ProductDetails.AdditionalPeriodPricePerUnitAt}}
{{productPageVm.additionalPeriodPrice.QtyAmountFrom}} {{productPageVm.additionalPeriodPrice.UnitId}}. {{productPageVm.additionalPeriodPrice.Amount | currency}}
Send denne vare som en gave
Vi pakker ind, skriver kort og leverer direkte til gavemodtageren.
Du modtager en SMS, når pakken ligger klar til dig
Afhent fragtfrit i din lokale Bog & idé butik.

Beskrivelse af Grønne burgere af Martin Nordin

Beskrivelse
Antallet af danskere som ikke spiser kød er eksplosivt stigende, og hvis man regner dem med, som kun spiser kød engang imellem, så er det efterhånden en meget stor del af befolkningen, som hver aften skal lave en ret mad, som ikke drejer sig om kødet. Og hvad skal man så finde på? Hvad med en superlækker, supersund og supervelsmagende vegetarisk burger? I Grønne burgere giver forfatter Martin Nordin en lang række æstetiske og kreative bud på, hvordan vi får oksekødet ud af burgeren og erstatter det med bælgfrugter, bønner, grøntsager, rodfrugter og tofu. Der er mange muligheder i bogen, men ens for dem alle er, at de handler om at skabe den gode smag og et flot udtryk, så selv den mest inkarnerede kødspiser ikke kommer til at savne oksebøffen. Hvordan lyder en rødbedeburger med ærtehummus og ærteskud? Eller en smørstegt blomkålsburger med gedeostecreme? Eller hvad med en pankofriteret kejserhatteburger med zucchini-kimchi? Bogen indeholder ud over burgere også masser af tilbehør, som f.eks.hjemmelavet ketchup, grøn bananguacamole, dybstegte zucchiniblomster og kulgrillet baba ganoush. Derudover en hel række af forskellige burgerbolle opskrifter, så man kan finde sin helt egen favorit. Der er masser af lækre sager at kaste sig over i Grønne burgere – og ingen kommer til at savne oksebøffen, når de først har smagt Martin Nordins kreationer.
Detaljer
Forfatter Martin Nordin
Oversætter Sigurd Toftdahl Terkelsen
Forlag Turbine Forlaget
Udgave 1
ISBN 9788740621549
Sprog Dansk
Originalsprog Svensk
Originaltitel Gröna Burgare
Sider 160
Udgivelsesdato 10-09-2018
Basis format HARDBACK
Format Hardback
Varenr. 2493667
EAN nr. 9788740621549
Varetype Direkte
Varegruppe Grøn mad/slankekost
Leverandør DBK - Bogdistribution
Lev. varenr. 9788740621549
Højde/Dybde (mm) 20
Bredde (mm) 201
Længde (mm) 266
Vægt (g) 812
Denne bog findes i følgende kategorier

Klik på en kategori for at se ligende bøger.

Anmeldelser af Grønne burgere

Brugernes anmeldelser
Vurderet 0 ud af 5 baseret på 0 vurderinger
Mediernes anmeldelser
Vurderet 0 ud af 5 baseret på 0 vurderinger