Tilbud
Lagerøl

Lagerøl

Hvordan du smager og brygger verdens mest populære øl

Vælg format:
Læs mere om
{{productPageVm.translations.ProductDetails.PricePerUnitAt}}
{{price.QtyAmountFrom}} {{price.UnitId}}. {{price.Amount | currency}}
...
{{::productPageVm.translations.ProductDetails.AdditionalPeriodPricePerUnitAt}}
{{productPageVm.additionalPeriodPrice.QtyAmountFrom}} {{productPageVm.additionalPeriodPrice.UnitId}}. {{productPageVm.additionalPeriodPrice.Amount | currency}}
Send denne vare som en gave
Vi pakker ind, skriver kort og leverer direkte til gavemodtageren.
Du modtager en SMS, når pakken ligger klar til dig
Afhent fragtfrit i din lokale Bog & idé butik.

Beskrivelse af Lagerøl af Dave Carpenter

Beskrivelse
Kvalitetsøl og håndbryggede øl er eksploderet i popularitet i hele verden. Ølbarer med eget bryg på hanen skyder op i både store og mindre byer i Danmark og mange restauranter arbejder med en ølmenu til maden på samme måde som en vinmenu. Øl er ikke længere et spørgsmål om Carlsberg eller Tuborg – der findes et hav af spændende varianter, smage og typer af øl, som hele tiden udvikler i nye retninger. Når man har været ude og smage på de gode sager på byens ølbarer, så er det for mange et naturligt næste skridt at forsøge sig med at brygge øl selv. Håndbryg hedder det på dansk, når øllet brygges i små portioner af høj kvalitet og med masser af kærlighed – og hjemmebrygning har aldrig været mere tilgængeligt end netop nu, hvor remedierne samt humle, gær, korn og andre ingredienser kan købes over nettet. Og det er nemt at brygge egne øl – eller hvad? Gær, vand og korn blandes og fermenterer, og så har du en lækker øl? Ikke helt. Hjemmebrygning kan være en indviklet og til tider frustrerende proces, men i Lagerøl leverer Dave Carpenter en udførlig guide samt 20 meget forskellige opskrifter til hjemmebryggeren, som vil give sig i kast med verdens mest populære øltype. Men bogen handler ikke kun om, hvordan man selv brygger øl. Det er også en udførlig historie og kulturhistorie om lageren, og om hvor og hvordan dens verdensomspændende popularitet opstod. Og hvorfor er det, at lageren, og ikke ale som ellers er meget nemmere at brygge, dominerer klodens ølmarkeder? Få svaret på det og mange andre spørgsmål i Dave Carpenters definitive bog om lageren.
Detaljer
Forfatter Dave Carpenter
Oversætter Christian Andersen
Forlag Turbine
Udgave 1
ISBN 9788740652352
Sprog Dansk
Originalsprog eng
Originaltitel Lager - The definitive guide to tasting and brewing the world´s most popular beer styles
Sider 240
Udgivelsesdato 19-03-2019
Basis format Hæftet
Format Hæftet
Varenr. 2534900
EAN nr. 9788740652352
Varetype Direkte
Varegruppe Vin/spiritus/øl
Leverandør DBK - Bogdistribution
Lev. varenr. 9788740652352
Højde/Dybde (mm) 20
Bredde (mm) 195
Længde (mm) 246
Vægt (g) 706
Denne bog findes i følgende kategorier

Klik på en kategori for at se ligende bøger.

Anmeldelser af Lagerøl

Brugernes anmeldelser
Vurderet 0 ud af 5 baseret på 0 vurderinger
Mediernes anmeldelser
Vurderet 0 ud af 5 baseret på 0 vurderinger