Letz Boeuf
Mine bedste opskrifter med bøf
Anmeldelser af (1)
Letz Boeuf
Mine bedste opskrifter med bøf
Anmeldelser af (1)
Vælg format:
Minimumsbestilling: 1
På lager i 1 butikker.
Læs mere om
Forlagsbeskrivelse af Letz Boeuf af Daniel Letz
"Letz boeuf" af Daniel Letz
I anledning af Daniel Letz 40års jubilæum som kok udgiver han Letz Boeuf - mine bedste opskrifter med bøf - der er en hyldest til det kød vi danskere elsker: Oksekødet, i alle dets udskærninger og tilberedninger. Ligesom i forløberen Letz Laks er det råvaren, der er inspirationskilden til de mange illustrerede opskrifter.
Opskrifterne tager brugeren med på en gastronomisk rejse gennem 40 år ved gryderne i det professionelle køkken, hvor oksekødet har været underlagt tidens skiftende modeluner.
Ambitionen med bogen er, at give brugeren inspiration til nye måder at tilberede og servere oksekød, dets tilbehør og saucer.
Alle retter er beskrevet nøjagtig som de er blevet til og så ligetil som muligt.
134 sider i formatet 17,2x24,0 fremstillet af 170 g Magno Satin, illustrerede opskrifter der er garnhæftet med blødt flapomslag af 240 g homogen karton. Trykt hos Narayana Press. Med fotos af Andreas Wiking og layout af Søren Damstedt.
Bogen bliver udsendt til anmeldelse hos Politiken, Berlingske Tidende, Børsen,Jyllands-Posten samt flere dagsaviser.
Der kan rettes henvendelse til forlaget på: [email protected]
Detaljer
Forlag
Letz Bøger
Udgave
1
ISBN
9788799496518
Sprog
Dansk
Originalsprog
dan
Sider
134
Udgivelsesdato
23-11-2012
Format
Indbundet
Antal medier
1
Varenr.
2006757
EAN nr.
9788799496518
Varegruppe
Kogebøger
Højde/Dybde (mm)
15
Bredde (mm)
175
Længde (mm)
241
Vægt (g)
528
Bogens kategorier
Klik på en kategori for at se lignende bøgerAnmeldelser af Letz Boeuf
Brugernes anmeldelser
Susan Norby
Fantastiske lækre opskrifter. Vi er vilde med denne kogebog.
Andre har også kigget på
✓ Gebyrfrit medlemskab | ✓ Gratis levering for medlemmer | ✓ 365 dages byttegaranti
Ofte købt sammen med
✓ Gebyrfrit medlemskab | ✓ Gratis levering for medlemmer | ✓ 365 dages byttegaranti