Klimakærlige frikadeller, bøffer, pateer & postejer

Klimakærlige frikadeller, bøffer, pateer & postejer

Plantebaserede alternativer til danskernes yndlingsretter

Kirsten Skaarup inviterer alle, der gerne vil spise mere klimavenligt, med ind i sit grønne køkken. Bogen er smækfyldt med lækre 100% plantebaserede nyfortolkninger af det danske hakkemadskøkken.
Vælg format:
Læs mere om
{{productPageVm.translations.ProductDetails.PricePerUnitAt}}
{{price.QtyAmountFrom}} {{price.UnitId}}. {{price.Amount | currency}}
...
{{::productPageVm.translations.ProductDetails.AdditionalPeriodPricePerUnitAt}}
{{productPageVm.additionalPeriodPrice.QtyAmountFrom}} {{productPageVm.additionalPeriodPrice.UnitId}}. {{productPageVm.additionalPeriodPrice.Amount | currency}}
Send denne vare som en gave
Vi pakker ind, skriver kort og leverer direkte til gavemodtageren.
På lager - forventet levering 1-3 hverdage.
Afhent fragtfrit i din lokale Bog & idé butik.

Beskrivelse af Klimakærlige frikadeller, bøffer, pateer & postejer af Kirsten Skaarup

Beskrivelse
Ny bog om et skønt, grønt køkken bugnende af bønner, linser, kornprodukter, kerner, frø og alverdens andre lækre sager. De animalske farsretter, som har stået på de danske borde gennem generationer, bliver nu slået af banen. Kirsten Skaarup har skabt delikate plantebaserede alternativer, der desuden kommer både kroppen og jordens klima til gode. Bogen er fuld af praktiske anvisninger og rummer alt om, hvordan man håndterer de enkelte fødevarer, om deres næringsindhold, om æggeerstatninger osv. Der er over 40 opskrifter på delle- og bøfretter og på traditionelle retter som forloren hare og boller i karry og over 25 opskrifter på postejer og pateer, på pålæg, sovse og salater. Opskrifterne kan naturligvis også bruges til den plantefars, som fås i supermarkedernes kølediske.
Detaljer
Forfatter Kirsten Skaarup
Forlag Rosinante
Udgave 1
ISBN 9788763860376
Sprog Dansk
Originalsprog dan
Sider 256
Udgivelsesdato 14-02-2019
Basis format Indbundet
Format Indbundet
Varenr. 2547248
EAN nr. 9788763860376
Varetype Direkte
Varegruppe Grøn mad/slankekost
Leverandør Nordisk Bog Center A/S
Lev. varenr. 9788763860376
Højde/Dybde (mm) 24
Bredde (mm) 180
Længde (mm) 247
Vægt (g) 824

Anmeldelser af Klimakærlige frikadeller, bøffer, pateer & postejer

Brugernes anmeldelser
Vurderet 0 ud af 5 baseret på 0 vurderinger
Mediernes anmeldelser
Vurderet 3,4 ud af 5 baseret på 1 vurdering
"En lille perle om digitale valutaer"