COVID-19: Webshoppen har stadig åbent, og leverer som normalt. For at se om din lokale Bog & idé holder åbent, skal du klikke på "Find butik" ovenfor. For at passe ekstra godt på hinanden, tilbyder vi GRATIS hjemmelevering til alle medlemmer af KLUB Bog & idé ❤️

COVID-19: Webshoppen har stadig åbent, og leverer som normalt. Se her om din lokale Bog & idé holder åbent. For at passe ekstra godt på hinanden, tilbyder vi GRATIS hjemmelevering til alle medlemmer af KLUB Bog & idé ❤️ Bliv medlem her

Ost på bordet

Ost på bordet

guide, opskrifter og tilbehør

Ost på bordet er en smuk og inspirerende kogebog med over 40 opskrifter på velsmagende retter med ost.
Vælg format:
Læs mere om
{{productPageVm.translations.ProductDetails.PricePerUnitAt}}
{{price.QtyAmountFrom}} {{price.UnitId}}. {{price.Amount | currency}}
...
{{::productPageVm.translations.ProductDetails.AdditionalPeriodPricePerUnitAt}}
{{productPageVm.additionalPeriodPrice.QtyAmountFrom}} {{productPageVm.additionalPeriodPrice.UnitId}}. {{productPageVm.additionalPeriodPrice.Amount | currency}}
Send denne vare som en gave
Vi pakker ind, skriver kort og leverer direkte til gavemodtageren.
Forventet levering 1-3 hverdage (man-lør)
Afhent fragtfrit i din lokale Bog & idé butik.

Beskrivelse af Ost på bordet af Camilla Bojsen-Møller

Beskrivelse
Med Ost på bordet har forfatteren Camilla Bojsen-Møller skabt en smuk og indbydende kogebog med over 40 opskrifter på retter med ost. Bogen giver inspiration og nyttig viden om spændende oste fra det meste af Europa. Bogens praktiske guide hjælper med at planlægge det næste ostebord - lige fra hvordan man vælger sine oste, til hvad man kan bruge eventuelle osterester til.  Ost på bordet er skrevet til dem, der er vilde med ost, men altid ender med de samme tre oste i indkøbskurven. Forfatteren opfordrer til, at man prøver én ny ost - hver gang der står ost på indkøbssedlen. Og så betragter hun ost som et krydderi: »Man kan bruge ost som et krydderi i madlavningen. På den måde kan man dosere styrken og smagen på retten. Fx smager en pizza med frisk mozzarella helt anderledes end en pizza med revet prima donna eller gorgonzola.«  - Camilla Bojsen-Møller   Bogens opskrifter spænder bredt fra tapas og salater til hovedretter og desserter fx grillede figner med spansk ost og serranoskinke, bluecheese-burger, risotto med stilton og ricotta-is. Læseren får desuden opskrifter på oste- tilbehør som fx surdejsflute, peberfrugtschutney og ølsyltede valnødder med kanel og rosiner. Camilla Bojsen-Møller er journalist, cand.merc.int. og passioneret ostefan. Udover sit arbejde med markedsføring og kommunikation i det franske ostefirma Lactalis, driver hun bloggen ostesnak.
Detaljer
Forfatter Camilla Bojsen-Møller
Forlag Samvirke¤i kommission hos Strandberg Publishing
Udgave 1
ISBN 9788792894878
Sprog Dansk
Originalsprog dan
Sider 151
Udgivelsesdato 23-03-2015
Basis format Indbundet
Format Indbundet
Varenr. 2174193
EAN nr. 9788792894878
Varetype Lager
Varegruppe Kogebøger
Leverandør Strandberg Publishing
Lev. varenr. 9788792894878
Højde/Dybde (mm) 18
Bredde (mm) 188
Længde (mm) 228
Vægt (g) 531

Anmeldelser af Ost på bordet

Brugernes anmeldelser
Vurderet 0 ud af 5 baseret på 0 vurderinger
Mediernes anmeldelser
Vurderet 0 ud af 5 baseret på 0 vurderinger