Bog & idé

Bagværk

snegle og snurrer, boller og brioche
Topkonditoren Daniel Lindeberg deler ud af sine bedste kneb til at lykkes med kagebagningen, og bogens opskrifter viser, hvor varieret og spændende et udvalg af kager, man kan lave i sit eget køkken.
Vælg format:

Hardback

249,95 DKK
249,95 DKK
Minimumsbestilling: 1
På lager i 60 butikker.

Forlagsbeskrivelse af Bagværk af Daniel Lindeberg

Det er på tide at begynde at lave virkelig godt bagværk igen. Store, lækre, klistrede kager med masser af smovset fyld.Kageelskeren og topkonditoren Daniel Lindeberg deler ud af sine bedste kneb til at lykkes med kagebagningen, og bogens 45 opskrifter viser, hvor varieret og spændende et udvalg af kager, man kan lave i sit eget køkken.Lær, hvordan du smartest planlægger din kagebagning, og hvordan du på én gang kan bage flere forskellige slags kager af samme dej. Bogen er pædagogisk opdelt i de fem grunddeje: hvededej, vallonsk dej, briochedej, croissantdej og safrandej. Bogen er desuden fuld af tips og tricks.

Detaljer

Forlag
Turbine
Udgave
1
ISBN
9788740678581
Sprog
Dansk
Originalsprog
Svensk
Originaltitel
Bullar
Sider
174
Udgivelsesdato
27-05-2022
Format
Hardback
Varenr.
2986904
EAN nr.
9788740678581
Varegruppe
Kogebøger
Højde/Dybde (mm)
24
Bredde (mm)
197
Længde (mm)
246
Vægt (g)
800

Bogens kategorier

Klik på en kategori for at se lignende bøger
  • Livsstil, hobby og fritidMad og drikke osv.Generel madlavning og opskrifter
  • Anmeldelser af Bagværk

    Brugernes anmeldelser
    Vurderet 0 ud af 5 baseret på 0 vurderinger
    Mediernes anmeldelser
    Vurderet 0 ud af 5 baseret på 0 vurderinger
    Se detaljer her