NOPI
Anmeldelser af (4)
NOPI
Anmeldelser af (4)
Fjerde bog på dansk fra Yotam Ottolenghi - med mere end 120 af de mest populære opskrifter fra Ottolenghis innovative London-restaurant, NOPI.
Vælg format:
349,95 DKK
Minimumsbestilling: 1
På lager i 7 butikker.
Forlagsbeskrivelse af NOPI af Yotam Ottolenghi
NOPI er en smuk kogebog fra stjernekokken Yotam Ottolenghi.
Bogen indeholder mere end 120 af de mest populære opskrifter fra Ottolenghis innovative London-restaurant, NOPI. Den er skrevet i samarbejde med køkkenchefen Ramael Scully, som tilfører Ottolenghis mellemøstlige/middelhavs-retter et asiatisk tvist.
Alle opskrifter er tilpasset således, at du nemt selv kan lave dem. Opskrifterne er af varierende sværhedsgrad, så der noget til både den øvede og mindre øvede.
Der er kapitler med forretter og salater, hovedretter med fisk, kød og grøntsager, buddinger, brunch, tilbehør og cocktails. Så der er rig mulighed for at sammensætte super-delikate menuer til enhver lejlighed, og der er en alfabetiseret indgrediensliste, der kan hjælpe med at navigere rundt i alle de nye smage.
Yotam Ottolenghi står også bag Ottolenghi - The Cookbook, kogebøgerne PLENTY (L&R, 2013), Jerusalem (L&R, 2014) og Plenty More (L&R, 2015).
Detaljer
Forlag
Lindhardt og Ringhof
Udgave
1
ISBN
9788711514320
Sprog
Dansk
Originalsprog
eng
Originaltitel
NOPI
Sider
331
Udgivelsesdato
30-06-2016
Format
Indbundet
Varenr.
2238383
EAN nr.
9788711514320
Varegruppe
Kogebøger
Højde/Dybde (mm)
32
Bredde (mm)
203
Længde (mm)
278
Vægt (g)
1479
Bogens kategorier
Klik på en kategori for at se lignende bøgerAnmeldelser af NOPI
Brugernes anmeldelser
Mediernes anmeldelser
"En kogebogsoplevelse"
"Inspirerende"
"Det ender i confusion snarere end fusion"
"Så mange spændende idéer, at man rigeligt kan fylde 12 måneder ud"
