✓ Fri levering til pakkeshop for medlemmer - bliv medlem når du indtaster dine oplysninger! 

Tatar

Tatar

Vælg format:
Læs mere om
{{ productPageVm.currentVariant.ItemPriceDescriptionText }} {{ productPageVm.currentVariant.ItemPriceLinkText }}
{{productPageVm.translations.ProductDetails.PricePerUnitAt}}
{{price.QtyAmountFrom}} {{price.UnitId}}. {{price.Amount | currency}}
...
{{::productPageVm.translations.ProductDetails.AdditionalPeriodPricePerUnitAt}}
{{productPageVm.additionalPeriodPrice.QtyAmountFrom}} {{productPageVm.additionalPeriodPrice.UnitId}}. {{productPageVm.additionalPeriodPrice.Amount | currency}}
Send denne vare som en gave
Vi pakker ind, skriver kort og leverer direkte til gavemodtageren.
1-3 hverdage
Afhent fragtfrit i din lokale Bog & idé butik

Beskrivelse af Tatar af Katrine Klinken

Beskrivelse
Tatar er delikat og lidt ud over det sædvanlige og er alligevel enkelt, rent og lige ud af landevejen. Der er næppe noget sted på kloden, hvor man ikke spiser eller har spist råt kød.  At spise råt kød er uragtigt - det er så grundlæggende, med mange historiske, kulturelle og smagsmæssige variationer verden over. Her er en god bid af dem.    Katrine Klinkens bog byder på mere end 50 opskrifter med tatar af forskellige slags kød og med tilbehør, der passer til sæsonen og til alle typer af måltider.    Ud over opskrifterne gives der grundlæggende anvisninger på teknik og hygiejne og lidt om kulturhistorien.
Detaljer
Forfatter Katrine Klinken
Serie Gastronomisk bibliotek
Forlag Vandkunsten
Udgave 1
ISBN 9788776954017
Sprog Dansk
Originalsprog dan
Sider 94
Udgivelsesdato 24-11-2015
Basis format Indbundet
Format Indbundet
Varenr. 2223984
EAN nr. 9788776954017
Varetype Direkte
Varegruppe Kogebøger
Leverandør Nordisk Bog Center A/S
Lev. varenr. 9788776954017
Højde/Dybde (mm) 14
Bredde (mm) 131
Længde (mm) 178
Vægt (g) 181

Anmeldelser af Tatar

Brugernes anmeldelser
Vurderet 0 ud af 5 baseret på 0 vurderinger
Mediernes anmeldelser
Vurderet 3,6 ud af 5 baseret på 3 vurderinger
"Dejligt nøgtern ... bekender sig til glæden ved det rå kød"
Fyens Stiftstidende
"Der er fryd og gammen gemt i Katrine Klinkens lille lækre bog"
Politiken
"Indeholder ingen billeder. Men er du tatarfan og god til at visualisere, kan du naturligvis ikke komme uden om denne lille bog"