Bog & idéBøgerKogebøgerBagebøgerBrød opskriftsbøger

Spelt

Kager, småkager, brød og måltider med det gode korn

Spelt

Kager, småkager, brød og måltider med det gode korn
Vælg format:

Hæftet

149,95 DKK
Minimumsbestilling: 1
På lager i 4 butikker.

Forlagsbeskrivelse af Spelt af Roger Saul

Spelt - det sunde alternativ til hvede. Bogen Spelt er en fascinerende kogebog med et væld af opskrifter på kager, småkager, brød og hele måltider.  Opskrifterne er alle lavet på basis af spelt, som med sin dybe nødeagtige smag, er anerkendt for sin fantastiske alsidighed. Fra brød og kager - fulde af smag, til skarpe, smuldrede kager, tærter og kiks, ris alternativer m.v., åbner spelt op for en helt ny verden af ​​bage og madlavnings muligheder. Prøv for eksempel et af de vidunderlige brød- eller hvad med en Marokkansk- "Lam Speltotto", eller den forrygende "sommer hindbær kage".  Med flere næringsstoffer end moderne hvede er spelt også lettere at fordøje, ligesom det er kendt for at medvirke til forebyggelse og behandling af ​​forskellige lidelser og tilstande.    Allerede de gamle romere kaldte den for deres “energi-korn”, da Spelt indeholder ekstra meget energi.  Spelt indeholder mere protein, er nemmere at fordøje og har et bredere spektrum af næringsstoffer end moderne indavlede sorter af hvede. Endnu vigtigere, indeholder spelt de såkaldte plante lignaner (antioxidanter og phytoøstrogener), der menes at hjælpe mod en lang række forskellige sygdomme inklusive kræft, hjertesygdomme og astma.

Detaljer

Forlag
Jørgen Paludans forlag
Udgave
0
ISBN
9788772308791
Sprog
Dansk
Originalsprog
dan
Originaltitel
Spelt: Meals, Cakes, Cookies & Breads From the Good Grain
Udgivelsesdato
25-06-2016
Format
Hæftet
Varenr.
2263793
EAN nr.
9788772308791
Varegruppe
Kogebøger
Højde/Dybde (mm)
15
Bredde (mm)
192
Længde (mm)
243
Vægt (g)
528

Bogens kategorier

Klik på en kategori for at se lignende bøger
  • Livsstil, hobby og fritidMad og drikke osv.Kogebøger: Specielle retter og menuerKogebøger: bagning, brød og kager
  • Livsstil, hobby og fritidMad og drikke osv.Sund mad og helsekost
  • Livsstil, hobby og fritidMad og drikke osv.Kogebøger efter ingrediensKogebøger med ris, korn og kerner
  • Anmeldelser af Spelt

    Brugernes anmeldelser
    Vurderet 0 ud af 5 baseret på 0 vurderinger
    Mediernes anmeldelser
    Vurderet 0 ud af 5 baseret på 0 vurderinger
    Se detaljer her

    Andre har også kigget på

    ✓ Gebyrfrit medlemskab | ✓ Gratis levering for medlemmer | ✓ 365 dages byttegaranti
    Airfryer-grundbogen
    BESTSELLERSTAERKPRIS
    Airfryer-grundbogenBritt Andersen
    229,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    Airfryer-grundbogen
    Surdej
    SurdejCathrine Brandt
    249,95 DKK
    Hardback
    (0)
    Surdej
    100 nemme retter
    BESTSELLER
    100 nemme retterLiv Martine & Simone Thorup Eriksen
    249,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    100 nemme retter
    Holms airfryer 4ever
    BESTSELLERSTAERKPRIS
    Holms airfryer 4everClaus Holm
    229,95 DKK
    Hardback
    (1)
    Holms airfryer 4ever
    Airfryer-snackbogen
    BESTSELLER
    Airfryer-snackbogenBritt Andersen
    119,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    Airfryer-snackbogen
    Luksus på budget
    STAERKPRIS
    Luksus på budgetKaren-Elisabeth Gadtoft
    229,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    Luksus på budget
    Den dovne vegetar
    BESTSELLERSTAERKPRIS
    Den dovne vegetarCamilla Skov
    259,95 DKK
    Indbundet
    (3)
    Den dovne vegetar
    mummum - airfryer
    BESTSELLERSTAERKPRIS
    mummum - airfryerAmanda Juul Jensen
    249,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    mummum - airfryer
    Casper Sobczyk - 100 Airfryer Opskrifter
    BESTSELLER
    Casper Sobczyk - 100 Airfryer OpskrifterCasper Sobczyk
    199,95 DKK
    Hardback
    (0)
    Casper Sobczyk - 100 Airfryer Opskrifter
    Gourministeriets favoritter
    Gourministeriets favoritterDianna Brinch
    299,95 DKK
    Hardback
    (0)
    Gourministeriets favoritter

    Ofte købt sammen med

    ✓ Gebyrfrit medlemskab | ✓ Gratis levering for medlemmer | ✓ 365 dages byttegaranti
    Surdej
    SurdejCathrine Brandt
    249,95 DKK
    Hardback
    (0)
    Surdej