Bog & idéBøgerKogebøger

✓ Fri levering til pakkeshop for medlemmer - bliv medlem når du indtaster dine oplysninger! 

Kokkeriet

Dansk mad i vores køkken
Vælg format:

Hardback

599,95 DKK
599,95 DKK
Minimumsbestilling: 1
På lager i 1 butikker.

Forlagsbeskrivelse af Kokkeriet af Kokkeriet

Mad, Minder og Michelinstjerner Spegesild, brændende kærlighed, skinkesalat og rødgrød. Første bog fra michelinrestauranten Kokkeriet bringer moderne fortolkninger af klassiske danske retter ind i gæsternes hjem og byder på markante billeder, der vidner om et radikalt køkken. Men bogen fortæller også historien om en restaurant, hvor man har valgt at smide det velkendte franske menukort over bord for at satse alt på en ny fortolkning af dansk mad. Uddrag fra bogen: Det er mad, der vil frem. Det er hverken fersk eller forsigtigt, men en oplevelse, der slynger dig rundt i smagsnuancerne. Det er smage fra dengang landmanden knoklede hele dagen i marken. Det er salt, sprødt, saftigt, stegt, røget, syrligt, sødt...

Detaljer

Forlag
Kokkeriet
Udgave
1
ISBN
9788799812905
Sprog
Dansk
Originalsprog
dan
Sider
184
Udgivelsesdato
15-09-2015
Format
Hardback
Varenr.
2215923
EAN nr.
9788799812905
Varegruppe
Kogebøger

Anmeldelser af Kokkeriet

Brugernes anmeldelser
Vurderet 0 ud af 5 baseret på 0 vurderinger
Mediernes anmeldelser
Vurderet 3.8 ud af 5 baseret på 2 vurderinger
"Ambitionerne er ikke kun høje i køkkenet, men også når det kommer til udgivelse af kogebøger"
"Klassisk madpornografi: Papiret er tonstungt og glittet, layoutet svalt og madbillederne er topæstetiske"
Berlingske
Se detaljer her

Andre har også kigget på

✓ Gebyrfrit medlemskab | ✓ Fri levering for medlemmer | ✓ 365 dages byttegaranti
Danmarks gastronomiske revolution
Mad/vin div.Danmarks gastronomiske revolution
299,95 DKK
Indbundet
(1)
Danmarks gastronomiske revolution
Bistro Boheme
Per ThøstesenBistro Boheme - Thøstesens klassikere
399,95 DKK
Indbundet
(1)
Bistro Boheme - Thøstesens klassikere
Kokkebogen
Skole/lærebøger div.Kokkebogen
539,95 DKK
Indbundet
(0)
Kokkebogen
Grundkøkken
Mikkel MaarbjergGrundkøkken
349,95 DKK
Indbundet
(0)
Grundkøkken
Gastromand
Gastromand.dkGastromand
299,95 DKK
Indbundet
(0)
Gastromand
Fattig student
Karen Elene ThorsenFattig student
199,95 DKK
Hardback
(2)
Fattig student
Bagværk
SEND SOM GAVE
Cathrine BrandtBagværk
289,95 DKK
HARDBACK
(0)
Bagværk
Valdemarsro - Grøn aftensmad
SEND SOM GAVE
RETURPANTSTAERKPRIS
Ann-Christine Hellerup BrandtValdemarsro - Grøn aftensmad
239,95 DKK
Indbundet
(4)
Valdemarsro - Grøn aftensmad
Valdemarsro - Aftensmad
RETURPANTSTAERKPRIS
Valdemarsro.dkValdemarsro - Aftensmad
229,95 DKK
Indbundet
(11)
Valdemarsro - Aftensmad
Surdej
Cathrine BrandtSurdej
249,95 DKK
Hardback
(0)
Surdej

Ofte købt sammen med

✓ Gebyrfrit medlemskab | ✓ Fri levering for medlemmer | ✓ 365 dages byttegaranti
Danmarks gastronomiske revolution
Mad/vin div.Danmarks gastronomiske revolution
299,95 DKK
Indbundet
(1)
Danmarks gastronomiske revolution
Bistro Boheme
Per ThøstesenBistro Boheme - Thøstesens klassikere
399,95 DKK
Indbundet
(1)
Bistro Boheme - Thøstesens klassikere
Kokkebogen
Skole/lærebøger div.Kokkebogen
539,95 DKK
Indbundet
(0)
Kokkebogen
IN MY BLOOD
Bo BechIN MY BLOOD
349,95 DKK
Indbundet
(1)
IN MY BLOOD
Mielcke & Hurtigkarl (UK Version)
Ehrhorn HummerstonMielcke & Hurtigkarl
449,95 DKK
Lærredsindbundet
(1)
Mielcke & Hurtigkarl
Kiin Kiin Modern Thai Cooking
Henrik Yde AndersenKiin Kiin Modern Thai Cooking
499,95 DKK
HARDBACK
(2)
Kiin Kiin Modern Thai Cooking
Feast
Thomas HermanFeast
349,95 DKK
Hardback
(1)
Feast
Grundkøkken
Mikkel MaarbjergGrundkøkken
349,95 DKK
Indbundet
(0)
Grundkøkken
Gæstebud
Thomas HermanGæstebud
349,95 DKK
Indbundet
(6)
Gæstebud
Gastromand
Gastromand.dkGastromand
299,95 DKK
Indbundet
(0)
Gastromand