Webshoppen er åbent som normalt, og lige nu kan du få fri levering som KLUBmedlem, tilmeld dig her (medlemskabet er gratis)

Pas på hinanden ❤️

Kokkeriet

Kokkeriet

Dansk mad i vores køkken

Af: Kokkeriet

Vælg format:
Læs mere om
{{ productPageVm.currentVariant.ItemPriceDescriptionText }} {{ productPageVm.currentVariant.ItemPriceLinkText }}
{{productPageVm.translations.ProductDetails.PricePerUnitAt}}
{{price.QtyAmountFrom}} {{price.UnitId}}. {{price.Amount | currency}}
...
{{::productPageVm.translations.ProductDetails.AdditionalPeriodPricePerUnitAt}}
{{productPageVm.additionalPeriodPrice.QtyAmountFrom}} {{productPageVm.additionalPeriodPrice.UnitId}}. {{productPageVm.additionalPeriodPrice.Amount | currency}}
Send denne vare som en gave
Vi pakker ind, skriver kort og leverer direkte til gavemodtageren.
3-5 hverdage
Afhent fragtfrit i din lokale Bog & idé butik fra 1. marts

Beskrivelse af Kokkeriet af Kokkeriet

Beskrivelse
Mad, Minder og Michelinstjerner Spegesild, brændende kærlighed, skinkesalat og rødgrød. Første bog fra michelinrestauranten Kokkeriet bringer moderne fortolkninger af klassiske danske retter ind i gæsternes hjem og byder på markante billeder, der vidner om et radikalt køkken. Men bogen fortæller også historien om en restaurant, hvor man har valgt at smide det velkendte franske menukort over bord for at satse alt på en ny fortolkning af dansk mad. Uddrag fra bogen: Det er mad, der vil frem. Det er hverken fersk eller forsigtigt, men en oplevelse, der slynger dig rundt i smagsnuancerne. Det er smage fra dengang landmanden knoklede hele dagen i marken. Det er salt, sprødt, saftigt, stegt, røget, syrligt, sødt...
Detaljer
Forfatter Kokkeriet
Forlag Kokkeriet
Udgave 1
ISBN 9788799812905
Sprog Dansk
Originalsprog dan
Sider 184
Udgivelsesdato 15-09-2015
Basis format HARDBACK
Format Hardback
Varenr. 2215923
EAN nr. 9788799812905
Varetype Direkte
Varegruppe Kogebøger
Leverandør Diverse kreditorer (bibi)
Lev. varenr. 9788799812905

Anmeldelser af Kokkeriet

Brugernes anmeldelser
Vurderet 0 ud af 5 baseret på 0 vurderinger
Mediernes anmeldelser
Vurderet 3,8 ud af 5 baseret på 2 vurderinger
"Ambitionerne er ikke kun høje i køkkenet, men også når det kommer til udgivelse af kogebøger"
"Klassisk madpornografi: Papiret er tonstungt og glittet, layoutet svalt og madbillederne er topæstetiske"
Berlingske