Bog & idéBøgerKrop og sjælMad og vin

Bogen om sennep

sød, stærk, sanselig. Lav din egen gourmetsennep

Bogen om sennep

sød, stærk, sanselig. Lav din egen gourmetsennep
Vælg format:

Hardback

161,46 DKK
Minimumsbestilling: 1
På lager i 3 butikker.
Læs mere om

Forlagsbeskrivelse af Bogen om sennep af Gunnar Knudsøø Jensen

Kan man bruge sennep i kager, desserter og supper? Ja, bestemt. De fleste danskere anvender sennep i dagligdagen, men for de fleste gælder det, at sennep kun bruges til et fåtal af retter, især i forbindelse med pølser. Det bør der laves om på, for sennep kan højne smagsoplevelsen i en bred vifte af retter – lige fra forretter over supper og hovedretter til efterretter og kager. Det er der mange, særdeles lækre eksempler på i denne bog. Fornøjelsen ved at udvide brugen af sennep bliver endnu større, såfremt man laver sin egen sennep. Hvordan det gøres, finder man svaret på i denne bog. Det er meget lettere, end de fleste tror – og det bliver hurtigt til en spændende hobby. Men denne bog indeholder ikke kun opskrifter på og med sennep. Den fortæller også senneps spændende historie, som spænder over mange tusinde år. Derudover er der kapitler om senneps biologi, sennep i Bibelen og senneps rolle i sundhedens tjeneste.

Detaljer

Forlag
Forlaget Niche
Udgave
2
ISBN
9788799293629
Sprog
Dansk
Originalsprog
dan
Sider
112
Udgivelsesdato
14-07-2010
Format
Hardback
Varenr.
1774833
EAN nr.
9788799293629
Varegruppe
Mad/vin div.
Højde/Dybde (mm)
11
Bredde (mm)
196
Længde (mm)
216
Vægt (g)
436

Bogens kategorier

Klik på en kategori for at se lignende bøger
  • Teknologi, ingeniørvidenskab og landbrugIndustriel kemi og produktionsteknologiIndustriel kemi og kemiteknikLevnedsmiddelteknologi
  • Livsstil, hobby og fritidMad og drikke osv.Kogebøger: Specielle retter og menuer
  • Anmeldelser af Bogen om sennep

    Brugernes anmeldelser
    Vurderet 0 ud af 5 baseret på 0 vurderinger
    Mediernes anmeldelser
    Vurderet 0 ud af 5 baseret på 0 vurderinger
    Se detaljer her

    Andre har også kigget på

    ✓ Gebyrfrit medlemskab | ✓ Gratis levering for medlemmer | ✓ 365 dages byttegaranti
    Skræl er ikke skrald
    Skræl er ikke skraldMichael Folman Jensen
    199,95 DKK
    Paperback
    (1)
    Skræl er ikke skrald
    Vegetarisk Curry
    Vegetarisk CurryNahid Hassan
    249,95 DKK
    Hardback
    (0)
    Vegetarisk Curry
    Dhaba Walla
    Dhaba WallaEnayatullah Safi
    299,95 DKK
    Indbundet
    (3)
    Dhaba Walla
    Bogen om eddike og olie
    BOEGERTILSTAERKPRIS
    Bogen om eddike og olieGunnar Knudsøø Jensen
    161,46 DKK
    Hardback
    (0)
    Bogen om eddike og olie
    Bogen om ost
    Bogen om ostKirsten Iversen og Lone Hindø
    239,95 DKK
    Hardback
    (0)
    Bogen om ost
    På glas og flasker
    På glas og flaskerAndré Spange Nabulsi
    269,95 DKK
    Hardback
    (0)
    På glas og flasker
    Taco Cat Goat Cheese Pizza
    TILBUDKUN KLIK & HENT
    Taco cat goat cheese pizzaBrætspil
    119,96 DKK149,95 DKK
    (0)
    Taco cat goat cheese pizza
    Airfryer-grundbogen
    BESTSELLERSTAERKPRIS
    Airfryer-grundbogenBritt Andersen
    229,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    Airfryer-grundbogen
    Partners Duo
    TILBUDKUN KLIK & HENT
    Partners DuoBrætspil
    143,96 DKK179,95 DKK
    (3)
    Partners Duo
    Den fantastiske bus
    BESTSELLERSTAERKPRIS
    Den fantastiske busJakob Martin Strid
    449,95 DKK
    Indbundet
    (13)
    Den fantastiske bus

    Ofte købt sammen med

    ✓ Gebyrfrit medlemskab | ✓ Gratis levering for medlemmer | ✓ 365 dages byttegaranti
    Skræl er ikke skrald
    Skræl er ikke skraldMichael Folman Jensen
    199,95 DKK
    Paperback
    (1)
    Skræl er ikke skrald
    Vegetarisk Curry
    Vegetarisk CurryNahid Hassan
    249,95 DKK
    Hardback
    (0)
    Vegetarisk Curry
    Dhaba Walla
    Dhaba WallaEnayatullah Safi
    299,95 DKK
    Indbundet
    (3)
    Dhaba Walla
    Bogen om eddike og olie
    BOEGERTILSTAERKPRIS
    Bogen om eddike og olieGunnar Knudsøø Jensen
    161,46 DKK
    Hardback
    (0)
    Bogen om eddike og olie
    Bogen om ost
    Bogen om ostKirsten Iversen og Lone Hindø
    239,95 DKK
    Hardback
    (0)
    Bogen om ost
    På glas og flasker
    På glas og flaskerAndré Spange Nabulsi
    269,95 DKK
    Hardback
    (0)
    På glas og flasker
    Den store bog med LEGO ideer
    Den store bog med LEGO ideerLEGO
    249,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    Den store bog med LEGO ideer
    Taco Cat Goat Cheese Pizza
    TILBUDKUN KLIK & HENT
    Taco cat goat cheese pizzaBrætspil
    119,96 DKK149,95 DKK
    (0)
    Taco cat goat cheese pizza
    Lokumsbogen 2023
    Lokumsbogen 2023Ole Knudsen
    129,95 DKK
    Paperback
    (0)
    Lokumsbogen 2023
    Airfryer-grundbogen
    BESTSELLERSTAERKPRIS
    Airfryer-grundbogenBritt Andersen
    229,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    Airfryer-grundbogen