Bog & idéBøgerLydbøgerBillige lydbøger

Fisk til folket

1912

Fisk til folket

1912
Vælg format:

E-bog

79,95 DKK
Minimumsbestilling: 1

Forlagsbeskrivelse af Fisk til folket af Kenn Tarbensen

”Det er ikk’ så ringe endda”. Sådan udbrød Gunnar overrasket til Minna i berømte reklamer i 1990’erne, når hun lavede fiskeretter uden ben. Men danskerne har svært ved at sætte rødtunge, knurhane og andet godt fra havet på bordet. Både før og efter den store fiskeriudstilling i 1912, hvor erhvervet første gang var ude med snøren og ville anerkendes. Større motorer og ny køleteknologi gav større fangster og frisk fisk hver dag – uafhængig af årstiden. Men dengang som nu er problemet det samme. Folk vil ikke spise fisk to gange om ugen. I dag holder flere drømmen om den lyseblå kutter og de sunde fisk i live, selv om fiskeriet også er fanget i et net af politisk kontrol, kvotekonger og klimaændringer. Sæt danskernes fiskevaner på krogen, og bliv indfanget af Kenn Tarbensen, der er ph.d. i historie og arkivar og seniorforsker ved Rigsarkivet.

Detaljer

Serie
Forlag
Aarhus Universitetsforlag
ISBN
9788771849158
Sprog
Dansk
Originaltitel
Fisk til folket
Udgivelsesdato
13-06-2019
Format
E-bog
Filtype
PDF
DRM beskyttelse
DigitalVandmaerkning
Datamængde
14908 KB
Varenr.
2653544
EAN nr.
9788771849158
Varegruppe
Lydbøger

Bogens kategorier

Klik på en kategori for at se lignende bøger
  • Historie og arkæologiHistorie
  • Anmeldelser af Fisk til folket

    Brugernes anmeldelser
    Vurderet 0 ud af 5 baseret på 0 vurderinger
    Mediernes anmeldelser
    Vurderet 3.5 ud af 5 baseret på 6 vurderinger
    "En velskrevet og tankevækkende bog"
    67/100historie-online.dk
    "Veloplagt fortalt"
    "Fin og overskuelig fremstilling af dansk fiskeri"
    "Skøn bog ... en fornøjelse at læse"
    "Et godt indblik"
    "Jeg blev klogere og samtidig underholdt"
    Se detaljer her