Tilbud
Ernæring og diætetik

Ernæring og diætetik

Vælg format:
Læs mere om
{{productPageVm.translations.ProductDetails.PricePerUnitAt}}
{{price.QtyAmountFrom}} {{price.UnitId}}. {{price.Amount | currency}}
...
{{::productPageVm.translations.ProductDetails.AdditionalPeriodPricePerUnitAt}}
{{productPageVm.additionalPeriodPrice.QtyAmountFrom}} {{productPageVm.additionalPeriodPrice.UnitId}}. {{productPageVm.additionalPeriodPrice.Amount | currency}}
Send denne vare som en gave
Vi pakker ind, skriver kort og leverer direkte til gavemodtageren.
Du modtager en SMS, når pakken ligger klar til dig
Afhent fragtfrit i din lokale Bog & idé butik.

Beskrivelse af Ernæring og diætetik af Lars Ovesen

Beskrivelse
Ernæring og diætetik formidler viden om kostens betydning for både raske og syge menneskers velvære samt på vigtigheden af forebyggelse af livsstilssygdomme og bevarelse af et godt helbred. Denne 11. udgave er opdateret og revideret, så den lever op til den seneste forskning på området samt de nyeste anbefalinger fra sundhedsmyndighederne. Samtidig er den tilrettelagt efter professionsbacheloruddannelsens krav om relevante referencer og litteraturhenvisninger - ligesom pointer og vigtig data fremhæves, så det er nemt og overskueligt for læseren at orientere sig. Første del af bogen sætter fokus på den humane ernæring dvs. ernæring og kost til det raske menneske. Her gennemgås bl.a. næringsstoffer, kostvaner, forebyggelse af livsstilssygdomme og fødevarelovgivning. Anden del omhandler den kliniske ernæring dvs. ernæring og kost til syge mennesker. Her beskrives kroppens omsætning under faste og sygdom, og de forskellige kostformer og diættyper gennemgås. Ernæring og diætetik henvender sig til såvel studerende som færdiguddannet sundhedspersonale på professionsbachelorniveau.
Detaljer
Forfattere Lars Ovesen, Lene Allingstrup og Ingrid Poulsen
Forlag Gyldendal
Udgave 11
ISBN 9788717041813
Sprog Dansk
Originalsprog dan
Sider 296
Udgivelsesdato 16-06-2011
Basis format Hæftet
Format Hæftet
Varenr. 1799664
EAN nr. 9788717041813
Varetype Direkte
Varegruppe Sygepleje
Leverandør Nordisk Bog Center A/S
Lev. varenr. 9788717041813
Højde/Dybde (mm) 16
Bredde (mm) 176
Længde (mm) 240
Vægt (g) 581

Anmeldelser af Ernæring og diætetik

Brugernes anmeldelser
Vurderet 0 ud af 5 baseret på 0 vurderinger
Mediernes anmeldelser
Vurderet 0 ud af 5 baseret på 0 vurderinger