TIP! 💡 Gratis levering til pakkeshop for alle medlemmer af KLUB Bog & idé, sæt kryds når du indtaster dine oplysninger.

Ernærings- og fødevareleksikon

Ernærings- og fødevareleksikon

Vælg format:
Læs mere om
{{ productPageVm.currentVariant.ItemPriceDescriptionText }} {{ productPageVm.currentVariant.ItemPriceLinkText }}
{{productPageVm.translations.ProductDetails.PricePerUnitAt}}
{{price.QtyAmountFrom}} {{price.UnitId}}. {{price.Amount | currency}}
...
{{::productPageVm.translations.ProductDetails.AdditionalPeriodPricePerUnitAt}}
{{productPageVm.additionalPeriodPrice.QtyAmountFrom}} {{productPageVm.additionalPeriodPrice.UnitId}}. {{productPageVm.additionalPeriodPrice.Amount | currency}}
Send denne vare som en gave
Vi pakker ind, skriver kort og leverer direkte til gavemodtageren.
1-3 hverdage
Afhent fragtfrit i din lokale Bog & idé butik

Beskrivelse af Ernærings- og fødevareleksikon af Niels Lyhne

Beskrivelse
Revideret og udvidet udgave. Ernærings- og fødevareleksikon anvendes primært som håndbog for studerende, der er under uddannelse til professionsbachelor i ernæring og sundhed med speciale i Human Ernæring, Klinisk Diætetik, Cateringledelse. Sundhedskommunikation eller Produktudvikling. Hertil kommer uddannelser til ernæringsassistent, hjemkundskabslærer, procesteknolog, levnedsmiddelkandidat/ -ingeniør, farmaceut eller læge. Opslagsordene i Ernærings- og fødevareleksikon dækker fagområderne ernæringsfysiologi, diætetik og kostlære samt fødevareteknologi, -kemi, -mikrobiologi og -hygiejne.
Detaljer
Forfattere Niels Lyhne og Elin Kirkegaard
Oversættere null
Forlag Gad
Udgave 4
ISBN 9788712036395
Sprog Dansk
Originalsprog dan
Originaltitel null
Sider 256
Udgivelsesdato 11-04-2006
Basis format Indbundet
Format Indbundet
Varenr. 1253549
EAN nr. 9788712036395
Varetype Direkte
Varegruppe Leksika
Leverandør Nordisk Bog Center A/S
Lev. varenr. 9788712036395
Højde/Dybde (mm) 20
Bredde (mm) 140
Længde (mm) 216
Vægt (g) 506

Anmeldelser af Ernærings- og fødevareleksikon

Brugernes anmeldelser
Vurderet 0 ud af 5 baseret på 0 vurderinger
Mediernes anmeldelser
Vurderet 0 ud af 5 baseret på 0 vurderinger