Bog & idéBøgerLydbøgerBillige lydbøger

Mit ærlige køkken

Mad med korn og tilbehør til brød

Mit ærlige køkken

Mad med korn og tilbehør til brød
Vælg format:
Minimumsbestilling: 1

Forlagsbeskrivelse af Mit ærlige køkken af Simon Clemens

VELKOMMEN TIL MIT ÆRLIGE KØKKEN Jeg har lavet en kogebog fyldt med opskrifter, jeg ønsker at give videre til dig. Min grundtanke med denne bog er at skabe en faglig grobund og en lyst til at skabe og ikke kun lave mad. For mad handler for mig om liv og fejring af livet. Om at dele vores madoplevelser med hinanden, både i tilblivelsen og ved spisebordet, så selv en grå tirsdag kan beriges med samtaler og nye smagsoplevelser. Min kogebog handler om det ofte undervurderede tilbehør, der kan være med til at ændre selv de simpleste retter eller bagværk i dit køkken til en mindevækkende sanselig oplevelse. Tilbehøret er for mig en hyldest til hverdagens køkken, som ikke må glemmes til fordel for sovs og kartofler. Det er en opmuntring til at få udnyttet årstidens råvarer, lave rester om til lækre måltider og i sidste ende få spist op. Det kan godt kaldes en bæredygtig tilgang til vores mad, men for mig er det blot god gammeldags sund fornuft. Jeg har taget udgangspunkt i et produkt, jeg kender og mener, vil være det perfekte bindeled mellem opskrifter. Det knasende, lækre brød og de kornsorter, det er bygget på. Alt kan være tilbehør til brød, og når man nu alligevel har fokus på korn og kornsorter, hvad kan det så mere end bare at blive til brød? Træd derfor ind i mit ærlige køkken, hvor jeg vil præsentere dig for mad med korn og tilbehør til brød. I bogen finder du gennemarbejdede opskrifter, som jeg selv bruger i mine køkkener, og som jeg ved virker. Opskrifter som Mor Toves leverpostej, Svigerfars rullepølse, Mester Mortens marmelader, Chef Antos pasta og Connys fødselsdagsboller samt andet bagværk, kager, krydderier, sylteopskrifter og grundværktøjer til hjemmekøkkenet.

Detaljer

Forlag
DreamLitt
ISBN
9788771716627
Sprog
Dansk
Originalsprog
dan
Originaltitel
Mit ærlige køkken
Udgivelsesdato
29-02-2020
Format
E-bog
Filtype
PDF
DRM beskyttelse
DigitalVandmaerkning
Datamængde
62717 KB
Varenr.
2766571
EAN nr.
9788771716627
Varegruppe
Lydbøger

Bogens kategorier

Klik på en kategori for at se lignende bøger
  • Livsstil, hobby og fritidMad og drikke osv.Kogebøger: Specielle retter og menuerKogebøger: bagning, brød og kager
  • Livsstil, hobby og fritidMad og drikke osv.Generel madlavning og opskrifter
  • Anmeldelser af Mit ærlige køkken

    Brugernes anmeldelser
    Vurderet 5 ud af 5 baseret på 2 vurderinger
    Lars Jensen

    Kæmpe anbefaling her fra ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Virkelig god og tilgængelig inspiration

    Marie-Louise Bredvig

    Simon udvikler opskrifter der virker og skriver bøger, der er til at forstå... Bedste anbefalinger herfra - til begge hans bøger... (så behøver man ikke andre)

    Mediernes anmeldelser
    Vurderet 0 ud af 5 baseret på 0 vurderinger
    Se detaljer her

    Andre har også kigget på

    ✓ Gebyrfrit medlemskab | ✓ Gratis levering for medlemmer | ✓ 365 dages byttegaranti
    Mit ærlige køkken
    BOEGERTILSTAERKPRIS
    Mit ærlige køkkenSimon Clemens
    254,96 DKK
    Hardback
    (2)
    Mit ærlige køkken

    Ofte købt sammen med

    ✓ Gebyrfrit medlemskab | ✓ Gratis levering for medlemmer | ✓ 365 dages byttegaranti
    Mit ærlige køkken
    BOEGERTILSTAERKPRIS
    Mit ærlige køkkenSimon Clemens
    254,96 DKK
    Hardback
    (2)
    Mit ærlige køkken