Bog & idéBøgerKogebøger

Spiselige blomster

Bogen giver grundlæggende viden om spiselige blomster – hvordan de ser ud, hvor de kan findes samt opskrifter og ideer til, hvordan de kan bruges i alt fra kolde og varme retter til desserter.
Vælg format:

Hardback

199,95 DKK
199,95 DKK
Minimumsbestilling: 1
På lager i 10 butikker.

Forlagsbeskrivelse af Spiselige blomster af Sylvester Andersen

Sommeren stå for døren, og haven og skoven blomstrer på livet løs. De er smukke i naturen, de er smukke på bordet i vaser, men de kan i høj grad også spille en fin rolle på tallerkenen. Spiselige blomster giver os en helt ny måde at lave mad på – de præsenterer en ret på skønneste vis, og smagen har også sin del at byde på. Der er al mulig grund til at komme i gang med at plukke og eksperimentere. Den danske sommer bringer masser af blomster med sig, især i haven og i skoven. I restauranterne har de spiselige blomster i flere år været brugt til raffinere og forfine retterne med, og nu begynder de også at finde vej til køkkenerne derhjemme. Det er slet ikke kompliceret, og der er al mulig grund til at byde de smukke sommerblomster indenfor, især om sommeren hvor de er flottest og smager bedst. Bogen giver os grundlæggende viden om spiselige blomster – hvordan de ser ud, og hvor man kan plukke dem. Hertil kommer et væld af opskrifter og ideer til, hvordan man kan bruge blomsterne i alt fra kolde og varme retter til desserter. Blomster kan både være søde, sure og bitre, så der gives også anvisninger til, hvordan man vælger den rigtige blomst, som passer til den ret, man gerne vil lave. Spiselige blomster er til den nysgerrige, der gerne vil inspireres og berige sit køkken med nye oplevelser. Som elsker smuk mad og sætter pris på de nye spændende smage, som blomsterne kan bidrage med. Den gode nyhed er, at mange af os har dem lige uden for døren. Om forfatteren Sylvester Andersen har siden barnsben været med i køkkenet og kom meget naturligt i kokkelære som 16-årig. Med en sølvmedalje fra kokkeskolen rejste han i 2012 til USA for at arbejde på toprestauranter i New York og dernæst ligeså i Danmark. Sylvester har en stor passion for små, flotte detaljer i maden, især blomster og spæde urter.

Detaljer

Serie
Forlag
Muusmann Forlag
Udgave
1
ISBN
9788793575233
Sprog
Dansk
Originalsprog
dan
Sider
120
Udgivelsesdato
24-04-2019
Format
Hardback
Varenr.
2398091
EAN nr.
9788793575233
Varegruppe
Kogebøger
Højde/Dybde (mm)
17
Bredde (mm)
211
Længde (mm)
267
Vægt (g)
703

Bogens kategorier

Klik på en kategori for at se lignende bøger
  • Livsstil, hobby og fritidMad og drikke osv.Generel madlavning og opskrifter
  • Livsstil, hobby og fritidMad og drikke osv.Kogebøger efter ingrediens
  • Livsstil, hobby og fritidMad og drikke osv.Kogebøger efter ingrediensKogebøger med urter og krydderier
  • Livsstil, hobby og fritidMad og drikke osv.
  • Anmeldelser af Spiselige blomster

    Brugernes anmeldelser
    Vurderet 0 ud af 5 baseret på 0 vurderinger
    Mediernes anmeldelser
    Vurderet 3.4 ud af 5 baseret på 1 vurdering
    "Appetitlig bog"
    67/100god-bog.dk
    Se detaljer her

    Andre har også kigget på

    ✓ Gebyrfrit medlemskab | ✓ Gratis levering for medlemmer | ✓ 365 dages byttegaranti
    Spiselige blomster
    Spiselige blomsterSylvester Andersen
    129,95 DKK
    EBOG
    (1)
    Spiselige blomster
    HAVENS KRYDDERURTER
    HAVENS KRYDDERURTERLene Tvedegaard og Gunvor Maria Juul
    99,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    HAVENS KRYDDERURTER
    Spis dit ukrudt
    Spis dit ukrudtAnemette Olesen
    229,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    Spis dit ukrudt
    SPISELIGE BLOMSTER, 2. udgave
    SPISELIGE BLOMSTER, 2. udgaveAnemette Olesen
    99,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    SPISELIGE BLOMSTER, 2. udgave
    Bagværk
    BagværkCathrine Brandt
    289,95 DKK
    HARDBACK
    (0)
    Bagværk
    Valdemarsro - Grøn aftensmad
    SEND SOM GAVE
    RETURPANTSTAERKPRIS
    Valdemarsro - Grøn aftensmadAnn-Christine Hellerup Brandt
    259,95 DKK
    Indbundet
    (4)
    Valdemarsro - Grøn aftensmad
    Valdemarsro - Aftensmad
    RETURPANTSTAERKPRIS
    Valdemarsro - AftensmadAnn-Christine Hellerup Brandt
    259,95 DKK
    Indbundet
    (12)
    Valdemarsro - Aftensmad
    Surdej
    SurdejCathrine Brandt
    249,95 DKK
    Hardback
    (0)
    Surdej
    SPISELIGE VILDE PLANTER - 2. udgave
    SPISELIGE VILDE PLANTER - 2. udgaveAnemette Olesen
    99,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    SPISELIGE VILDE PLANTER - 2. udgave
    Valdemarsro kager & desserter
    SEND SOM GAVE
    RETURPANTSTAERKPRIS
    Valdemarsro kager & desserterAnn-Christine Hellerup Brandt
    259,95 DKK
    Indbundet
    (2)
    Valdemarsro kager & desserter

    Ofte købt sammen med

    ✓ Gebyrfrit medlemskab | ✓ Gratis levering for medlemmer | ✓ 365 dages byttegaranti
    Kend de spiselige vilde planter - og undgå de giftige
    Kend de spiselige vilde planter - og undgå de giftigeHelle Buchardt Boyd
    199,95 DKK
    PAPERBACK
    (0)
    Kend de spiselige vilde planter - og undgå de giftige
    Spiselige blomster
    Spiselige blomsterSylvester Andersen
    129,95 DKK
    EBOG
    (1)
    Spiselige blomster
    URTETE
    URTETEAnemette Olesen
    99,95 DKK
    Indbundet
    (1)
    URTETE
    SANK
    SANKJulie A. Swane & Johanne S. Bjørndahl
    279,95 DKK
    Hardback
    (0)
    SANK
    HAVENS KRYDDERURTER
    HAVENS KRYDDERURTERLene Tvedegaard og Gunvor Maria Juul
    99,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    HAVENS KRYDDERURTER
    Spis dit ukrudt
    Spis dit ukrudtAnemette Olesen
    229,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    Spis dit ukrudt
    MIT GRØNNE APOTEK
    MIT GRØNNE APOTEKAnemette Olesen
    99,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    MIT GRØNNE APOTEK
    SPISELIGE BLOMSTER, 2. udgave
    SPISELIGE BLOMSTER, 2. udgaveAnemette Olesen
    99,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    SPISELIGE BLOMSTER, 2. udgave
    Spiselige svampe 2. udgave
    Spiselige svampe 2. udgavePeter Nielsen
    99,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    Spiselige svampe 2. udgave
    SPISELIGE VILDE PLANTER - 2. udgave
    SPISELIGE VILDE PLANTER - 2. udgaveAnemette Olesen
    99,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    SPISELIGE VILDE PLANTER - 2. udgave