Bog & idéBøgerStudiebøgerLærebøger

Naturfag

Anmeldelser af (0)
Lærebøger

Naturfag

Anmeldelser af (0)
Vælg format:

Paperback

195,46 DKK

Paperback

195,46 DKK
Minimumsbestilling: 1
På lager i 0 butikker.
Læs mere om

Forlagsbeskrivelse af Naturfag

God mad handler om kærlighed til råvarer, godt håndværk, kreativitet og omtanke i forhold til kundernes ønsker og ideer om, hvad der skal serveres. Men madlavning handler ikke kun om gode råvarer og gode opskrifter. Den handler også om kemi og fysik, helt bogstaveligt. Bogen starter med den organiske kemi som i kulhydrat, fedt og protein, alkohol, organiske syrer og forbrænding af organiske stoffer. Den uorganiske kemi gennemgås med pH, syrer og baser samt salte. Fysikken har fokus på energiformer og energikilder samt effekt og varme. Der er opgaver og øvelser i bogen samt supplerende materiale på bogens hjemmeside.

Detaljer

Forlag
Erhvervsskolernes Forlag
Udgave
5
ISBN
9788770822275
Sprog
Dansk
Originalsprog
dan
Sider
100
Udgivelsesdato
22-02-2012
Format
Paperback
Varenr.
1863921
EAN nr.
9788770822275
Varegruppe
Skole/lærebøger div.
Højde/Dybde (mm)
7
Bredde (mm)
170
Længde (mm)
241
Vægt (g)
252

Bogens kategorier

Klik på en kategori for at se lignende bøger
  • Matematik og naturvidenskabKemi
  • Samfund og samfundsvidenskabUddannelse. PædagogikUndervisning i et specifikt fagLærervejledninger og undervisningsmateriale

    • Anmeldelser af Naturfag

    Brugernes anmeldelser
    Vurderet 0 ud af 5 baseret på 0 vurderinger
    Mediernes anmeldelser
    Vurderet 0 ud af 5 baseret på 0 vurderinger
    Se detaljer her

    Andre har også kigget på

    ✓ Gebyrfrit medlemskab | ✓ Gratis levering for medlemmer | ✓ 365 dages byttegaranti
    Den lille fysik- og kemihjælper
    Den lille fysik- og kemihjælperEsben Christiansen
    149,95 DKK
    Paperback
    (0)
    Den lille fysik- og kemihjælper
    Grundlæggende kemi
    BOEGERTILSTAERKPRIS
    Grundlæggende kemiJens Enevold Thaulov Andersen
    339,96 DKK
    Indbundet
    (0)
    Grundlæggende kemi
    Naturfag, niveau D og C
    BOEGERTILSTAERKPRIS
    Naturfag, niveau D og COle Bjerglund Pedersen
    348,46 DKK
    Indbundet
    (0)
    Naturfag, niveau D og C
    Naturfag 2
    BOEGERTILSTAERKPRIS
    Naturfag 2Henning Vinther Rasmussen
    254,96 DKK
    Hæftet
    (0)
    Naturfag 2
    Klar til naturfag (uden iBog)
    BOEGERTILSTAERKPRIS
    Klar til naturfag (uden iBog)Ole Bjerglund Pedersen
    118,96 DKK
    Indbundet
    (0)
    Klar til naturfag (uden iBog)
    Grundforløb 2. Sosu (uden iBog)
    Grundforløb 2. Sosu (uden iBog)Elin Kristensen
    569,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    Grundforløb 2. Sosu (uden iBog)
    Matematikhåndbogen, 2.udg.
    Matematikhåndbogen, 2.udg.Susanne Damm
    239,95 DKK
    Hæftet
    (0)
    Matematikhåndbogen, 2.udg.
    Hjælp dit barn med Biologi, kemi og fysik
    Hjælp dit barn med Biologi, kemi og fysikCarol Vorderman
    199,95 DKK
    Paperback
    (0)
    Hjælp dit barn med Biologi, kemi og fysik

    Ofte købt sammen med

    ✓ Gebyrfrit medlemskab | ✓ Gratis levering for medlemmer | ✓ 365 dages byttegaranti
    Den lille fysik- og kemihjælper
    Den lille fysik- og kemihjælperEsben Christiansen
    149,95 DKK
    Paperback
    (0)
    Den lille fysik- og kemihjælper
    Grundlæggende kemi
    BOEGERTILSTAERKPRIS
    Grundlæggende kemiJens Enevold Thaulov Andersen
    339,96 DKK
    Indbundet
    (0)
    Grundlæggende kemi
    Naturfag, niveau D og C
    BOEGERTILSTAERKPRIS
    Naturfag, niveau D og COle Bjerglund Pedersen
    348,46 DKK
    Indbundet
    (0)
    Naturfag, niveau D og C
    Naturfag 2
    BOEGERTILSTAERKPRIS
    Naturfag 2Henning Vinther Rasmussen
    254,96 DKK
    Hæftet
    (0)
    Naturfag 2
    Klar til naturfag (uden iBog)
    BOEGERTILSTAERKPRIS
    Klar til naturfag (uden iBog)Ole Bjerglund Pedersen
    118,96 DKK
    Indbundet
    (0)
    Klar til naturfag (uden iBog)
    Grundforløb 2. Sosu (uden iBog)
    Grundforløb 2. Sosu (uden iBog)Elin Kristensen
    569,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    Grundforløb 2. Sosu (uden iBog)
    Naturfag SOSU, niveau F og E (uden iBog)
    Naturfag SOSU, niveau F og E (uden iBog)Ole Bjerglund Pedersen
    319,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    Naturfag SOSU, niveau F og E (uden iBog)
    Hjælp dit barn med Biologi, kemi og fysik
    Hjælp dit barn med Biologi, kemi og fysikCarol Vorderman
    199,95 DKK
    Paperback
    (0)
    Hjælp dit barn med Biologi, kemi og fysik