Her kan du betale med MobilePay - nemt og hurtigt på mobilen 😉

Sous vide i hverdagen

Sous vide i hverdagen

Vælg format:
Læs mere om
{{productPageVm.translations.ProductDetails.PricePerUnitAt}}
{{price.QtyAmountFrom}} {{price.UnitId}}. {{price.Amount | currency}}
...
{{::productPageVm.translations.ProductDetails.AdditionalPeriodPricePerUnitAt}}
{{productPageVm.additionalPeriodPrice.QtyAmountFrom}} {{productPageVm.additionalPeriodPrice.UnitId}}. {{productPageVm.additionalPeriodPrice.Amount | currency}}
Send denne vare som en gave
Vi pakker ind, skriver kort og leverer direkte til gavemodtageren.
Du modtager en SMS, når pakken ligger klar til dig
Afhent fragtfrit i din lokale Bog & idé butik.

Beskrivelse af Sous vide i hverdagen af Peter Friehling

Beskrivelse
Sous vide, hvor mad tilberedes i vandbad, har i en årrække været populær blandt professionelle kokke, men I disse år finder sous vide-maskinerne vej til mange danske køkkener. I 2015 udgav Turbine sammen med den danske opfinder og kemiker Peter Friehling "Grundbogen i Sous Vide", der er blevet en stor succes og fortsat støt sælgende. Nu er Peter Friehling klar med en opfølger, hvor temaet er at bruge sous vide i hverdagen. Maskinen kan nemlig meget mere end over flere dage at forberede lørdagens festmåltid. Den kan bruges aftenen før, så grøden er klar om morgen. Man kan starte en ret om morgenen, så er aftensmaden klar, når man kommer hjem fra arbejde. Man kan sætte noget over lige efter fyraften - og maden er klar til tiden. Sous vide i hverdagen er til alle dem, der har anskaffet sig grejet, men endnu ikke for alvor har gjort det til en del af hverdags-køkkenet. Bogens kapitler: Morgenmad: det varme måltid er klar, når man står op. Frokost: hjemmelavet og smagfuldt pålæg. Aftensmad 1: tilberedning på under én time Aftensmad 2: sat over om morgenen, klar når man kommer hjem. Aftensmad 3: sat over om aftenen, klar næste dag efter fyraften. Sødt: ingen kogebog uden desserter Af forfatteren til Grundbogen i SOUS VIDE- nu solgt i flere end 5.000 eksemplarer, trykt i fjerde oplag.
Detaljer
Forfattere Peter Friehling og Peter Bernhard Friehling
Forlag Turbine
Udgave 1
ISBN 9788740617481
Sprog Dansk
Originalsprog dan
Sider 124
Udgivelsesdato 20-10-2017
Basis format Hardback
Format Hardback
Varenr. 2422383
EAN nr. 9788740617481
Varetype Direkte
Varegruppe Kogebøger
Leverandør DBK - Bogdistribution
Lev. varenr. 9788740617481
Højde/Dybde (mm) 18
Bredde (mm) 178
Længde (mm) 247
Vægt (g) 537

Anmeldelser af Sous vide i hverdagen

Brugernes anmeldelser
Vurderet 0 ud af 5 baseret på 0 vurderinger
Mediernes anmeldelser
Vurderet 0 ud af 5 baseret på 0 vurderinger