David Perlmutter (født 1954) er læge, neurolog og tilknyttet American College of Nutrition. Han har skrevet en lang række videnskabelige artikler til tidsskrifter som The Journal of Neurosurgery, The Southern Medical Journal og Journal of Applied Nutrition.

David Perlmutter er en flittigt brugt ekspert i amerikanske medier og har skrevet seks bøger om sammenhængen mellem hjerne og kost. Hjernens nye liv - Tarmfloraens forbløffende evne til at helbrede og beskytte din hjerne (2015) var hans første bog på dansk. I 2018 er udkommet En plan for livet - Styrk hjernen og opnå naturlig vægt og optimal sundhed.

Foto: Ed Chappell, 2015