Bog & idéBøgerFaglitteraturNaturBøger om vilde planter

Vilde svampe

Naturens bedste spisesvampe
Vælg format:

Indbundet

249,95 DKK
249,95 DKK
Minimumsbestilling: 1
På lager i 76 butikker.

Forlagsbeskrivelse af Vilde svampe af Niki Sjölund

Kan man spise støvbolde, og kan man lave is med smag af gylden kantarel? Hvilken svamp smager næsten fuldstændig som kylling, når man tilbereder den? Og hvordan laver man en hummersuppe uden at bruge skaldyr? I denne bog giver kokken Niki Sjölund dig svar på disse spørgsmål, samtidig med at han opmuntrer dig til at gå ud i naturen og åbne øjnene for alle disse fantastiske råvarer, der vokser vildt i vores skove, på enge og i bakker.I Vilde svampe samler Niki 45 af sine favoritter og lærer dig, hvor du kan finde dem, hvordan de ser ud, hvilke kendetegn du skal se efter, og ikke mindst hvordan de smager. Du får også at vide, hvilke forvekslingsmuligheder der er, og hvordan du bedst renser, opbevarer og tilbereder dem.

Detaljer

Forlag
Turbine
Udgave
1
ISBN
9788740673241
Sprog
Dansk
Originalsprog
Svensk
Originaltitel
Vildplockad svamp
Sider
192
Udgivelsesdato
13-08-2021
Format
Indbundet
Varenr.
2931262
EAN nr.
9788740673241
Varegruppe
Vilde planter
Højde/Dybde (mm)
17
Bredde (mm)
175
Længde (mm)
227
Vægt (g)
531

Bogens kategorier

Klik på en kategori for at se lignende bøger
  • Matematik og naturvidenskabBiologi og biovidenskabMykologi, svampe (ikke-medicinsk)
  • Anmeldelser af Vilde svampe

    Brugernes anmeldelser
    Vurderet 0 ud af 5 baseret på 0 vurderinger
    Mediernes anmeldelser
    Vurderet 0 ud af 5 baseret på 0 vurderinger
    Se detaljer her