Bog & idéBøgerKogebøger

Smagen af Afrika

mad fra hele kontinentet
0.0
Dansk
Opdag den vidunderlige mad fra hele Afrika. Khadija Mohamud har i sin kogebog samlet alle sine livretter fra det store kontinents mange forskellige køkkener. Hun drømmer om, at mange flere vil lave sk...

Hardback

279,95 DKK
På lager i 36 butikker.

Forlagsbeskrivelse af Smagen af Afrika af Khadija Mohamud

Opdag den vidunderlige mad fra hele Afrika. Khadija Mohamud har i sin kogebog samlet alle sine livretter fra det store kontinents mange forskellige køkkener. Hun drømmer om, at mange flere vil lave skønne afrikanske retter i deres eget køkken i fremtiden.Bogen har samlet over 50 forskellige aftensmadsretter, der ellers kan være svære at finde opskrifter på. Her er både kendte retter som shakshuka, tagine og jollof-ris, men også mindre velkendte ting, som er mindst lige så velsmagende: den gambianske ret domoda, kyllingegryde med peanutbutter, grøntsagsgryderetten shakalaka og zigni, som er en kraftfuld kødret fra Etiopien og Eritrea. Smage af Afrika er fuld af store smage, farver og masser af spændende madopdagelser.  KHADIJA MOHAMUD driver bloggen Khadijas køkken, der fokuserer på retter fra hele det afrikanske kontinent. Hendes kærlighed til mad startede, da hun var barn i hjemlandet Somalia, men da borgerkrigen brød ud, måtte familien flygte. Hun bor nu i Stockholm og arbejder fuld tid på sit madeventyr.

Detaljer

Forlag
Turbine
Udgave
1
ISBN
9788740696066
Sprog
Dansk
Originalsprog
Svensk
Originaltitel
Smaker från Afrika
Sider
154
Udgivelsesdato
16-01-2024
Format
Hardback
Varenr.
3124581
EAN nr.
9788740696066
Varegruppe
Kogebøger
Højde/Dybde (mm)
19
Bredde (mm)
203
Længde (mm)
269
Vægt (g)
714

Bogens kategorier Klik på en kategori for at se lignende bøger

  • Livsstil, hobby og fritidMad og drikke osv.Nationale og regionale køkkener
  • Anmeldelser Smagen af Afrika

    Brugernes anmeldelser
    Vurderet 0 ud af 5 baseret på 0 vurderinger

    Andre har også kigget på

    Spar 50 % på fragten og optjen point som klubmedlem
    FALASTIN
    FALASTINSami Tamimi
    399,95 DKK
    Indbundet
    (1)
    FALASTIN
    Meze
    MezeRukiye Benli
    249,95 DKK
    Hardback
    Meze
    Dhaba Walla
    Dhaba WallaEnayatullah Safi
    299,95 DKK
    Indbundet
    (3)
    Dhaba Walla
    Persiana – enkle hverdagsretter fra Mellemøsten
    Persiana – enkle hverdagsretter fra MellemøstenSabrina Ghayour
    299,95 DKK
    Hardback
    Persiana – enkle hverdagsretter fra Mellemøsten
    Spis ris til
    Spis ris tilNina Minh Gram Nguyen
    329,95 DKK
    Indbundet
    Spis ris til
    Casper Sobczyk - 100 Airfryer Opskrifter
    Casper Sobczyk - 100 Airfryer OpskrifterCasper Sobczyk
    199,95 DKK
    Hardback
    Casper Sobczyk - 100 Airfryer Opskrifter
    Ottolenghi Comfort
    BESTSELLER
    Ottolenghi ComfortYotam Ottolenghi
    369,95 DKK
    Indbundet
    Ottolenghi Comfort
    Den dovne vegetar
    BESTSELLER
    Den dovne vegetarCamilla Skov
    299,95 DKK
    Indbundet
    (3)
    Den dovne vegetar
    Airfryer-grundbogen
    BESTSELLERSTAERKPRIS
    Airfryer-grundbogenBritt Andersen
    229,95 DKK
    Indbundet
    Airfryer-grundbogen

    Ofte købt sammen med

    Spar 50 % på fragten og optjen point som klubmedlem
    Smagen af Moderne Mexico
    Smagen af Moderne MexicoBente Nissen Lundsgaard
    299,95 DKK
    Indbundet
    Smagen af Moderne Mexico
    FALASTIN
    FALASTINSami Tamimi
    399,95 DKK
    Indbundet
    (1)
    FALASTIN
    Bazaar
    BazaarSabrina Ghayour
    299,95 DKK
    Hardback
    Bazaar
    Mad over bål
    Mad over bålPernille Hoffmann Køppen
    199,95 DKK
    Indbundet
    Mad over bål
    Meze
    MezeRukiye Benli
    249,95 DKK
    Hardback
    Meze
    Dhaba Walla
    Dhaba WallaEnayatullah Safi
    299,95 DKK
    Indbundet
    (3)
    Dhaba Walla
    Det persiske køkken
    Det persiske køkkenInge Lynggaard Hansen
    249,95 DKK
    Hardback
    Det persiske køkken
    Persiana – enkle hverdagsretter fra Mellemøsten
    Persiana – enkle hverdagsretter fra MellemøstenSabrina Ghayour
    299,95 DKK
    Hardback
    Persiana – enkle hverdagsretter fra Mellemøsten
    Dumplings & anden dim sum
    Dumplings & anden dim sumKarin Lei
    249,95 DKK
    Hardback
    Dumplings & anden dim sum