Bog & idéBøgerKrop og sjælMad og vin

Cider i Europa

Landskaber, mennesker, produktion og gastronomi
Vælg format:

Hæftet

199,95 DKK
199,95 DKK
Minimumsbestilling: 1
På lager i 2 butikker.

Forlagsbeskrivelse af Cider i Europa af Sara Hindkjær Gents

Den ultimative rejse-, spise-, drikke- og gør-det-selv bog om cider. Bogen er skrevet af pioneren indenfor dansk ciderproduktion, Jeppe Gents, som også står bag eksportsuccesen, Fejø Cider. Cidermesteren og fotografen har gennem fire år gennemrejst Normandiet, Bretagne, det engelske Ciderland, nordspanske Asturien og den tyske Apfelwoi-region Hessen. Herfra rapporterer de om de bedste producenter, folkefesterne, barerne, landskaberne, kulturen og måltiderne.  Skulle du få lyst til at lave din egen cider - den ægte - så indeholder denne bog endvidere en række tekniske kapitler til vejledning for en ny generation af cidermestre. Brug også bogen som rejseguide til nogle af Europa smukkeste regioner, langt fra de gængse turistruter: Spis østers og drik poiré på Breizh Café i Saint-Malo, oksefilet med cabrales-sauce på Casa Trabanco i Asturien, eller nyd en skinstegt multe med Fejø Cider på restaurant en Fuldkomne Fisker i Onsevig på Lolland.

Detaljer

Forlag
SuperG Press
Udgave
0
ISBN
9788797067901
Sprog
Dansk
Originalsprog
dan
Sider
208
Udgivelsesdato
25-06-2018
Format
Hæftet
Varenr.
2510666
EAN nr.
9788797067901
Varegruppe
Mad/vin div.
Højde/Dybde (mm)
16
Bredde (mm)
210
Længde (mm)
265
Vægt (g)
801

Bogens kategorier

Klik på en kategori for at se lignende bøger
  • Teknologi, ingeniørvidenskab og landbrugLandbrug og havbrugGartneriVindyrking
  • Livsstil, hobby og fritidMad og drikke osv.Mad og drikke: drikkeMad og drikke: alkoholiske drikkevarerMad og drikke: vin
  • Anmeldelser af Cider i Europa

    Brugernes anmeldelser
    Vurderet 0 ud af 5 baseret på 0 vurderinger
    Mediernes anmeldelser
    Vurderet 0 ud af 5 baseret på 0 vurderinger
    Se detaljer her

    Ofte købt sammen med

    ✓ Gebyrfrit medlemskab | ✓ Gratis levering for medlemmer | ✓ 365 dages byttegaranti
    Brygning af æblecider
    Brygning af æbleciderMichael René
    199,95 DKK
    Hæftet
    (0)
    Brygning af æblecider
    CIDER og MOST
    CIDER og MOSTSøren Lyshøj
    189,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    CIDER og MOST
    Cider
    CiderKarl Sjöström og Mikael Nypelius
    249,95 DKK
    Hardback
    (0)
    Cider
    Den store bog om håndbryg
    Den store bog om håndbrygGreg Hughes
    299,95 DKK
    Hardback
    (0)
    Den store bog om håndbryg

    Andre har også kigget på

    ✓ Gebyrfrit medlemskab | ✓ Gratis levering for medlemmer | ✓ 365 dages byttegaranti
    Brygning af æblecider
    Brygning af æbleciderMichael René
    199,95 DKK
    Hæftet
    (0)
    Brygning af æblecider
    Brændt røget hængt sprængt
    Brændt røget hængt sprængtNikolaj Juel
    349,95 DKK
    Indbundet
    (1)
    Brændt røget hængt sprængt
    Pothåndbogen
    PothåndbogenDavid Schmader
    249,95 DKK
    Hæftet
    (2)
    Pothåndbogen
    CIDER og MOST
    CIDER og MOSTSøren Lyshøj
    189,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    CIDER og MOST
    Kaffe, kaffe, kaffe
    Kaffe, kaffe, kaffeBentax A/S
    199,95 DKK
    Hæftet
    (2)
    Kaffe, kaffe, kaffe
    Toscana
    ToscanaCamilla Bondo Pedersen
    299,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    Toscana
    Hverdagsaftensmad
    HverdagsaftensmadJulie Bruun og Christina Emborg
    299,95 DKK
    Hardback
    (0)
    Hverdagsaftensmad
    Vinen til maden
    Vinen til madenSøren Frank
    269,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    Vinen til maden
    100 opskrifter til en sund og stærk hverdag
    100 opskrifter til en sund og stærk hverdagAnne Marie Søndergaard
    289,95 DKK
    Hardback
    (0)
    100 opskrifter til en sund og stærk hverdag
    Grundbog i god kaffe
    Grundbog i god kaffeCoffee Collective
    329,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    Grundbog i god kaffe
    Cider
    CiderKarl Sjöström og Mikael Nypelius
    249,95 DKK
    Hardback
    (0)
    Cider
    Grønt med umami og velsmag
    Grønt med umami og velsmagJonas Drotner Mouritsen
    349,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    Grønt med umami og velsmag
    Tærter
    TærterMette Blomsterberg
    269,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    Tærter
    Den store bog om håndbryg
    Den store bog om håndbrygGreg Hughes
    299,95 DKK
    Hardback
    (0)
    Den store bog om håndbryg
    Naturvin
    NaturvinSolfinn Danielsen
    249,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    Naturvin
    Kogekunst
    KogekunstFrederikke Legaard
    269,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    Kogekunst
    Kombucha
    KombuchaNina Parna
    179,95 DKK
    Hardback
    (0)
    Kombucha
    The Grand Tour Cookbook Dansk (Softcover)
    The Grand Tour Cookbook Dansk (Softcover)Hannah Grant
    299,95 DKK
    Paperback
    (1)
    The Grand Tour Cookbook Dansk (Softcover)
    Gastromand
    GastromandGastromand.dk
    299,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    Gastromand
    Smagsbogen
    SmagsbogenCarsten Lunding
    129,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    Smagsbogen
    Sommerdrømme
    SommerdrømmeDitte Julie Jensen
    199,95 DKK
    Hardback
    (0)
    Sommerdrømme
    Smagen af Moderne Mexico
    Smagen af Moderne MexicoBente Nissen Lundsgaard
    299,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    Smagen af Moderne Mexico
    Mærkedage
    TILBUDKUN ONLINE
    OUTLET
    MærkedageDitte Julie Jensen
    80,00 DKK99,95 DKK
    Hardback
    (0)
    Mærkedage