Bog & idéBøgerLydbøgerBillige lydbøger

I køkkenet med Karen Blixen

4.1
Dansk
For Karen Blixen var gastronomi en kunst på lige fod med litteratur, musik og maleri. Derfor gik hun til gastronomien med dannelse, selvbevidsthed, passion, ufravigelige kvalitetskrav og høje forventn...

E-bog

189,95 DKK

Forlagsbeskrivelse af I køkkenet med Karen Blixen af Signe Wulff

For Karen Blixen var gastronomi en kunst på lige fod med litteratur, musik og maleri. Derfor gik hun til gastronomien med dannelse, selvbevidsthed, passion, ufravigelige kvalitetskrav og høje forventninger. Med en ukuelig vilje lykkedes det Blixen at stable et køkken op på farmen i Afrika. Hendes madlavning gik fra et absolut nulpunkt hvad angik håndelag, udstyr og råvarer og endte med at blive kaldt det afrikanske kontinents svar på Ritz. Da hun blev forfatter, lagde hun kogekunsten på hylden - i hvert fald den udførende del. For Karen Blixen forblev en stor gourmet hele livet og brugte hyppigt sin gastronomiske viden i sine fortællinger. I KØKKENET MED KAREN BLIXEN tager læseren med på kulinarisk vandring gennem Karen Blixens liv og forfatterskab. Den følger i forfatterindens fodspor fra barndomshjemmet til Britisk Østafrika og videre til Paris, New York og tilbage til Rungstedlund - med afstikkere i form af farverige beretninger fra gastronomiens kulturhistorie. Bogen gengiver også - for første gang - over 40 af Karen Blixens egne yndlingsopskrifter fra hendes læretid som kokkeelev i København. Og så kommer den med et nyt bud på den rigtige menu fra Babettes gæstebud. med tilhørende opskrifter.

Uddrag

Læs uddrag

I køkkenet med Karen Blixen

Detaljer

Forlag
Storyhouse
ISBN
9788711980941
Sprog
Dansk
Originaltitel
I køkkenet med Karen Blixen
Udgivelsesdato
07-11-2019
Format
E-bog
E-bog format
REFLOWABLE
Filtype
Epub
DRM beskyttelse
DigitalVandmaerkning
Datamængde
116209 KB
Varenr.
2725008
EAN nr.
9788711980941
Varegruppe
Lydbøger

Bogens kategorier Klik på en kategori for at se lignende bøger

  • Kunst og kulturKunst og kultur: generelle emner
  • Kvalifikatorer: geografiEuropaNordeuropa, SkandinavienDanmark
  • Kvalifikatorer: geografiAfrika
  • Anmeldelser I køkkenet med Karen Blixen

    Brugernes anmeldelser
    Vurderet 0 ud af 5 baseret på 0 vurderinger
    Mediernes anmeldelser
    Vurderet 4.2 ud af 5 baseret på 6 vurderinger
    "En bevægende og betagende fortælling"
    Femina
    "Flot udstyret og læseværdig, både for Blixen-fans og andre"
    Nordjyske
    "Pragtfuld bog ... oplysende og underholdende"
    83/100Weekendavisen
    "Underholdende ... glider lige ned"
    "Elegant og læseværdig"
    "Signe Wulff har evnet at præsentere os for en ny side af Blixen"
    Se detaljer her

    Uddrag

    Læs uddrag

    I køkkenet med Karen Blixen

    Andre har også kigget på

    Som medlem af Klubben sparer du 50% fragten og optjener point, når du handler | Medlemskab til 0 kr. uden binding og gebyrer.
    Kroppen kan selv – Aktiver dine naturlige vægttabshormoner
    Kroppen kan selv – Aktiver dine naturlige vægttabshormonerAnette Sams
    119,95 DKK
    EBOG
    (4)
    Kroppen kan selv – Aktiver dine naturlige vægttabshormoner
    Kroppen kan selv – Aktiver dine naturlige vægttabshormoner
    STREAM
    Kroppen kan selv – Aktiver dine naturlige vægttabshormonerAnette Sams
    119,95 DKK
    Lydbog
    (4)
    Kroppen kan selv – Aktiver dine naturlige vægttabshormoner
    SULT
    SULTTine Høeg
    159,95 DKK
    EBOG
    (33)
    SULT
    تحت رحمة سيدي - قصة جنسية قصيرة
    تحت رحمة سيدي - قصة جنسية قصيرة– راينر لارسن فايسه
    9,95 DKK
    Lydbog
    تحت رحمة سيدي - قصة جنسية قصيرة
    Kragepigen
    KragepigenErik Axl Sund
    99,95 DKK
    EBOG
    (3)
    Kragepigen
    HjerneRo
    HjerneRoMartin Riis Kastrup
    179,95 DKK
    EBOG
    (5)
    HjerneRo
    HjerneRo
    STREAM
    HjerneroMartin Riis Kastrup
    169,95 DKK
    Lydbog
    (5)
    Hjernero
    Sommerfuglens stemme
    Sommerfuglens stemmeBenjamin Koppel
    209,95 DKK
    Lydbog
    (8)
    Sommerfuglens stemme
    Pissegodmad
    PissegodmadDavid Kallestrup Pedersen
    139,95 DKK
    EBOG
    (1)
    Pissegodmad
    Porcus
    PorcusKim Hundevadt
    199,95 DKK
    EBOG
    (3)
    Porcus

    Ofte købt sammen med

    Som medlem af Klubben sparer du 50% fragten og optjener point, når du handler | Medlemskab til 0 kr. uden binding og gebyrer.
    Babettes gæstebud
    Babettes gæstebudKaren Blixen
    149,95 DKK
    Hæftet
    Babettes gæstebud
    I køkkenet med Karen Blixen
    I køkkenet med Karen BlixenSigne Wulff
    399,95 DKK
    Indbundet
    (6)
    I køkkenet med Karen Blixen
    Løvinden
    LøvindenTom Buk-Swienty
    399,95 DKK
    Indbundet
    (16)
    Løvinden
    I køkkenet med Karen Blixen
    STREAM
    I køkkenet med Karen BlixenSigne Wulff
    99,95 DKK
    Lydbog
    (6)
    I køkkenet med Karen Blixen