Naturens spisekammer
Anmeldelser af (0)
Naturens spisekammer
Anmeldelser af (0)
Vælg format:
Minimumsbestilling: 1
På lager i 6 butikker.
Forlagsbeskrivelse af Naturens spisekammer af Annette Eckmanns
Der vokser sunde og spiselige lækkerier overalt, som giver et frisk pust til den daglige madlavning og som er helt gratis! Og så er en udflugt i naturens spisekammer simpelthen god mentalhygiejne.
For Anette Eckmann er det en passion at drage ud i naturen og indsamle spiselige planter, urter, bær, frugter, rødder, nødder, svampe, bark … og hjemme i køkkenet fremtryller den lige så passionerede kok de skønneste safter og sirupper, chutneyer og marmelader, kryddersmør og kryddersnapse, urteteer og supper.
Bogen fokuserer på spiselige ting, der er nemme at finde mange steder, og som ikke kan forveksles med uspiselige eller giftige planter. Det er et opslagsværk, der går fra Birk og Brombær over Hyld og Kvan og til Skovsyre og Violer. En oversigtskalender viser, hvornår det er sæson for naturens gastronomiske godbidder, og der er tips om udstyr til indsamling og om hvordan du får de gode sager bragt vel hjem i køkkenet.
En smukt illustreret, anderledes og meget inspirerende kogebog med masser af spændende og gennemprøvede opskrifter.
Var du vild med Annette Eckmanns Køkkendagbogen vil du elske denne bog!
Detaljer
Forlag
Politikens Forlag
Udgave
1
ISBN
9788756796460
Sprog
Dansk
Originalsprog
dan
Originaltitel
null
Sider
248
Udgivelsesdato
03-02-2011
Format
Indbundet
Varenr.
1664618
EAN nr.
9788756796460
Varegruppe
Kogebøger
Højde/Dybde (mm)
26
Bredde (mm)
177
Længde (mm)
248
Vægt (g)
863