Bog & idéBøgerStudiebøgerLærebøger

Mikrobiologi og bioteknik

Mikrobiologi og bioteknik

Vælg format:

Hæftet

639,95 DKK
Minimumsbestilling: 1
På lager i 0 butikker.

Forlagsbeskrivelse af Mikrobiologi og bioteknik af J.M. Buch Kristensen

Mikrobiologi og bioteknik giver en dybtgående indføring i genteknologi, fermentering og mikrobiologiske processer på områder, der er af særlig betydning i relation til mejeri- og levnedsmiddelområdet. Bogen er primært udarbejdet som lærebog for studerende inden for fødevare, mejeri, proces og storkøkkenområdet i Danmark og det øvrige Norden, men den kan i høj grad anvendes som håndbog eller opslagsbog for alle, der ønsker at vide mere om mejeri- og levnedsmiddelteknologi eller bioteknik.

Detaljer

Forlag
Praxis Forlag A/S
Udgave
2
ISBN
9788778816665
Sprog
Dansk
Originalsprog
dan
Originaltitel
null
Udgivelsesdato
27-04-2023
Format
Hæftet
Varenr.
1507096
EAN nr.
9788778816665
Varegruppe
Skole/lærebøger div.
Højde/Dybde (mm)
20
Bredde (mm)
172
Længde (mm)
245
Vægt (g)
700

Bogens kategorier

Klik på en kategori for at se lignende bøger
  • Børnebøger, ungdomsbøger og undervisningsmidlerUndervisningsmidler
  • Anmeldelser af Mikrobiologi og bioteknik

    Brugernes anmeldelser
    Vurderet 0 ud af 5 baseret på 0 vurderinger
    Mediernes anmeldelser
    Vurderet 0 ud af 5 baseret på 0 vurderinger
    Se detaljer her

    Andre har også kigget på

    ✓ Gebyrfrit medlemskab | ✓ Gratis levering for medlemmer | ✓ 365 dages byttegaranti
    Mikrobiologi
    BOEGERTILSTAERKPRIS
    MikrobiologiGunnar Søgaard Jensen
    477,95 DKK
    Hæftet
    Mikrobiologi
    Mikrobiologi
    BOEGERTILSTAERKPRIS
    MikrobiologiNiels Høiby og Peter Skinhøj
    45,95 DKK
    PLAKATER
    Mikrobiologi
    Mikrobiologi
    MikrobiologiHerluf Thougaard
    599,95 DKK
    Hæftet
    (1)
    Mikrobiologi
    Mikrobiologikort
    BOEGERTILSTAERKPRIS
    MikrobiologikortLærke Smidt Gasbjerg
    225,95 DKK
    Hæftet
    Mikrobiologikort
    Det nordiske spisekammer
    Det nordiske spisekammerJohan Björkman
    249,95 DKK
    Hardback
    Det nordiske spisekammer
    Mikrobiologi - hånden på hjertet
    Mikrobiologi - hånden på hjertetLene Bech Hansen
    559,95 DKK
    Indbundet
    Mikrobiologi - hånden på hjertet
    Fermentering
    FermenteringSøren Ejlersen
    299,95 DKK
    Indbundet
    (1)
    Fermentering

    Ofte købt sammen med

    ✓ Gebyrfrit medlemskab | ✓ Gratis levering for medlemmer | ✓ 365 dages byttegaranti
    Mikrobiologi
    BOEGERTILSTAERKPRIS
    MikrobiologiGunnar Søgaard Jensen
    477,95 DKK
    Hæftet
    Mikrobiologi
    Mikrobiologi
    BOEGERTILSTAERKPRIS
    MikrobiologiNiels Høiby og Peter Skinhøj
    45,95 DKK
    PLAKATER
    Mikrobiologi
    Mikrobiologi
    MikrobiologiHerluf Thougaard
    599,95 DKK
    Hæftet
    (1)
    Mikrobiologi
    Mikrobiologikort
    BOEGERTILSTAERKPRIS
    MikrobiologikortLærke Smidt Gasbjerg
    225,95 DKK
    Hæftet
    Mikrobiologikort
    Det nordiske spisekammer
    Det nordiske spisekammerJohan Björkman
    249,95 DKK
    Hardback
    Det nordiske spisekammer
    Mikrobiologi - hånden på hjertet
    Mikrobiologi - hånden på hjertetLene Bech Hansen
    559,95 DKK
    Indbundet
    Mikrobiologi - hånden på hjertet
    Fermentering
    FermenteringSøren Ejlersen
    299,95 DKK
    Indbundet
    (1)
    Fermentering