Bog & idé

Meyers bageri

Vælg format:

E-bog

99,00 DKK
99,00 DKK
Minimumsbestilling: 1

Forlagsbeskrivelse af Meyers bageri af Claus Meyer

Meyers Bageri er skrevet til dig som ønsker at bage bedre brød, end du gjorde sidst og bedre brød end de fleste andre. Derfor introducerer jeg dig for korn og meltyper, du muligvis ikke kender, og som ikke fås overalt. Jeg forklarer omhyggeligt, hvordan du kan variere og forbedre dine ælte- hæve- og afbagningsmetoder, og hvad din indsats betyder for dit brød. Mit inderste ønske er, at du oplever dit dejtrug blive til et steinwayflygel. Start med at læse det indledende afsnit, juster dine metoder, bag herefter så meget du kan, så lover jeg, at du hurtigt bliver en endnu bedre bager. Bogens opskrifter har Claus Meyer udviklet i samarbejde med Nicolai Halken Skytte, som er daglig chef for bageriet i Meyers Køkken og Deli, der i 2009 blev certificeret "statskontrolleret økologisk bageri". Denne e-bog er udgivet i fixed layout. Læs mere på www.lrdigital.dk/guide/

Detaljer

Serie
Forlag
Lindhardt og Ringhof
Udgave
0
ISBN
9788711398975
Sprog
Dansk
Originalsprog
dan
Originaltitel
Meyers bageri
Udgivelsesdato
15-04-2013
Format
E-bog
E-bog format
FIXEDFORMAT
Filtype
Epub
DRM beskyttelse
DigitalVandmaerkning
Datamængde
111217 KB
Varenr.
2297234
EAN nr.
9788711398975
Varegruppe
Lydbøger

Bogens kategorier

Klik på en kategori for at se lignende bøger
  • Livsstil, hobby og fritidMad og drikke osv.Kogebøger: Specielle retter og menuerKogebøger: bagning, brød og kager
  • Anmeldelser af Meyers bageri

    Brugernes anmeldelser
    Vurderet 0 ud af 5 baseret på 0 vurderinger
    Mediernes anmeldelser
    Vurderet 0 ud af 5 baseret på 0 vurderinger
    Se detaljer her

    Andre har også kigget på

    ✓ Gebyrfrit medlemskab | ✓ Gratis levering for medlemmer | ✓ 365 dages byttegaranti
    Meyers bageskole. Alle kan lære at bage
    Meyers bageskole. Alle kan lære at bageClaus Meyer
    119,95 DKK
    EBOG
    (0)
    Meyers bageskole. Alle kan lære at bage
    Det gode brød - opskrifter fra Tartine Bakery
    Det gode brødChad Robertson
    189,95 DKK
    e-bog
    (0)
    Det gode brød
    Bagebog
    BagebogClaus Meyer
    99,95 DKK
    e-bog
    (0)
    Bagebog
    Meyers kager
    Meyers kagerClaus Meyer
    349,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    Meyers kager
    Meyers bageskole. Alle kan lære at bage
    Meyers bageskole. Alle kan lære at bageClaus Meyer
    399,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    Meyers bageskole. Alle kan lære at bage
    Brødbogen
    KUN ONLINE
    OUTLET
    BrødbogenAnnemette Voss Fridthjof
    150,00 DKK
    Indbundet
    (2)
    Brødbogen
    Bagværk
    KUN I BUTIK
    BagværkCathrine Brandt
    289,95 DKK
    HARDBACK
    (0)
    Bagværk
    Surdej
    KUN I BUTIK
    SurdejCathrine Brandt
    249,95 DKK
    Hardback
    (0)
    Surdej
    Det gode brød - opskrifter fra Tartine Bakery
    Det gode brød - opskrifter fra Tartine BakeryChad Robertson
    399,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    Det gode brød - opskrifter fra Tartine Bakery
    Meyers glutenfri bageskole
    Meyers glutenfri bageskoleMeyers Madhus
    399,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    Meyers glutenfri bageskole

    Ofte købt sammen med

    ✓ Gebyrfrit medlemskab | ✓ Gratis levering for medlemmer | ✓ 365 dages byttegaranti
    Meyers bageskole. Alle kan lære at bage
    Meyers bageskole. Alle kan lære at bageClaus Meyer
    119,95 DKK
    EBOG
    (0)
    Meyers bageskole. Alle kan lære at bage
    Det gode brød - opskrifter fra Tartine Bakery
    Det gode brødChad Robertson
    189,95 DKK
    e-bog
    (0)
    Det gode brød
    Bagebog
    BagebogClaus Meyer
    99,95 DKK
    e-bog
    (0)
    Bagebog
    Meyers kager
    Meyers kagerClaus Meyer
    349,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    Meyers kager
    Brødmanden og Den LILLE Brødfabrik
    Brødmanden og Den LILLE BrødfabrikSimon Clemens
    299,95 DKK
    Hardback
    (2)
    Brødmanden og Den LILLE Brødfabrik
    Meyers bageskole. Alle kan lære at bage
    Meyers bageskole. Alle kan lære at bageClaus Meyer
    399,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    Meyers bageskole. Alle kan lære at bage
    Brødbogen
    KUN ONLINE
    OUTLET
    BrødbogenAnnemette Voss Fridthjof
    150,00 DKK
    Indbundet
    (2)
    Brødbogen
    Det gode brød - opskrifter fra Tartine Bakery
    Det gode brød - opskrifter fra Tartine BakeryChad Robertson
    399,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    Det gode brød - opskrifter fra Tartine Bakery
    Meyers glutenfri bageskole
    Meyers glutenfri bageskoleMeyers Madhus
    399,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    Meyers glutenfri bageskole