Bog & idéBøgerKogebøger

Saltning og røgning

0.0
Dansk
No-nonsense håndbog med praktisk tilgang til emnet. Indeholder bl.a. anvisning på, hvordan man selv bygger en ovn til kold-og varmrøgning. Opskrifter på fx saltsild, tørrede jyder, sprængt and, gås o...

Indbundet

299,95 DKK
På lager i 16 butikker.

Forlagsbeskrivelse af Saltning og røgning af Preben Madsen

No-nonsense håndbog med praktisk tilgang til emnet. Indeholder bl.a. anvisning på, hvordan man selv bygger en ovn til kold-og varmrøgning. Opskrifter på fx saltsild, tørrede jyder, sprængt and, gås og lammekølle, røget ål og laks og meget mere. Bogen indeholder også serveringsopskrifter med forslag til lækkert tilbehør. Ny udgave med ca. 25 nye opskrifter.

Detaljer

Forlag
Lindhardt og Ringhof
Udgave
2
ISBN
9788711449233
Sprog
Dansk
Originalsprog
dan
Originaltitel
Saltning og røgning
Sider
184
Udgivelsesdato
05-11-2015
Format
Indbundet
Varenr.
2195785
EAN nr.
9788711449233
Varegruppe
Kogebøger
Højde/Dybde (mm)
19
Bredde (mm)
153
Længde (mm)
217
Vægt (g)
488

Bogens kategorier Klik på en kategori for at se lignende bøger

  • Livsstil, hobby og fritidMad og drikke osv.Generel madlavning og opskrifter
  • Anmeldelser Saltning og røgning

    Brugernes anmeldelser
    Vurderet 0 ud af 5 baseret på 0 vurderinger

    Andre har også kigget på

    Spar 50 % på fragten og optjen point som klubmedlem
    Enkelt
    EnkeltYotam Ottolenghi
    369,95 DKK
    Indbundet
    (3)
    Enkelt
    Valdemarsro jul
    STAERKPRIS
    Valdemarsro julAnn-Christine Hellerup Brandt
    259,95 DKK
    Indbundet
    (2)
    Valdemarsro jul
    Valdemarsro kager & desserter
    STAERKPRIS
    Valdemarsro kager & desserterAnn-Christine Hellerup Brandt
    319,95 DKK
    Indbundet
    (2)
    Valdemarsro kager & desserter
    Den dovne vegetar
    BESTSELLER
    Den dovne vegetarCamilla Skov
    299,95 DKK
    Indbundet
    (3)
    Den dovne vegetar
    100 Bradepandekager
    100 BradepandekagerLiv Martine & Simone Thorup Eriksen
    249,95 DKK
    Indbundet
    (1)
    100 Bradepandekager
    Valdemarsro - Grøn aftensmad
    STAERKPRIS
    Valdemarsro - Grøn aftensmadAnn-Christine Hellerup Brandt
    259,95 DKK
    Indbundet
    (4)
    Valdemarsro - Grøn aftensmad
    100 nemme retter
    100 nemme retterLiv Martine & Simone Thorup Eriksen
    249,95 DKK
    Indbundet
    100 nemme retter
    Valdemarsro - Aftensmad
    STAERKPRIS
    Valdemarsro - AftensmadAnn-Christine Hellerup Brandt
    259,95 DKK
    Indbundet
    (12)
    Valdemarsro - Aftensmad
    Surdej
    SurdejCathrine Brandt
    249,95 DKK
    Hardback
    Surdej
    Airfryer-grundbogen
    BESTSELLERSTAERKPRIS
    Airfryer-grundbogenBritt Andersen
    229,95 DKK
    Indbundet
    Airfryer-grundbogen

    Ofte købt sammen med

    Spar 50 % på fragten og optjen point som klubmedlem
    Brændt røget hængt sprængt
    Brændt røget hængt sprængtNikolaj Juel
    349,95 DKK
    Indbundet
    (1)
    Brændt røget hængt sprængt
    RØG
    RØGJamie Purviance
    249,95 DKK
    Indbundet
    RØG
    Meyers pølsemageri
    Meyers pølsemageriMeyers Madhus
    299,95 DKK
    Indbundet
    (4)
    Meyers pølsemageri
    Pizza
    PizzaGorm Wisweh
    249,95 DKK
    Indbundet
    Pizza
    DET' HELT VILDT - Fasan
    DET' HELT VILDT - FasanErik Schwærter og Christian Ramsgaard
    299,95 DKK
    Hardback
    DET' HELT VILDT - Fasan
    Spegepølser
    SpegepølserLene Fruelund og Mogens Lyngsdal
    239,95 DKK
    Hardback
    Spegepølser