Hjemmelavet juleslik

Lige siden, at jeg flyttede hjemmefra, for rigtig mange år siden i midten af 1980`erne har jeg hvert eneste år til jul bagt småkager og lavet slik til familien juleaften. Det har ikke altid givet et professionelt resultat, indrømmet, men jeg har hygget mig med det. Siden mine børn flyttede hjemmefra, har jeg fortsat traditionen, med større eller mindre held. Der findes næsten ikke noget bedre, end at kunne præsentere årets julegæster for slik og godter, som man selv har kreeret. Til dette års Bogforum i Bella Centret faldt jeg over Martin Wieses bog med inspiration til årets juleslik. Jeg gav mig i kast med at lave én af min mands yndlingsspiser, når vi snakker om juleslik: Abrikosflæsk. Jeg er normalt ikke så vild med det bløde flæsk. Men smagen af abrikos i bogens opskrift på flæsk er helt fænomenal. Jeg er helt sikker på, at jeg vil benytte Martin Wieses bog om juleslik flittigt op til jul. Jeg kan bestemt kun give mine varmeste anbefalinger til ”Hjemmelavet juleslik” hvis du mangler inspiration og nemme opskrifter til julens lækre og søde indslag. I tilgift så er opskrifterne meget enkle at gå i gang med. Vurdering: 5/6 Roser. Krimiormen.dk