Bog & idéBøgerKogebøgerSund mad

Ren nydelse.

Nyrevenlig hverdagsmad

Ren nydelse.

Nyrevenlig hverdagsmad
Vælg format:

Indbundet

299,95 DKK
Minimumsbestilling: 1
På lager i 33 butikker.

Forlagsbeskrivelse af Ren nydelse. af Louise Havkrog Salomo

78 opskrifter, som dine nyrer og dit hjerte vil elske - udviklet i samarbejde med Meyers Madhus. Almindelig dansk hverdagsmad kan være hård kost for nyrerne. Især hvis man spiser mange færdigretter, saltet og røget pålæg, kød fra okse og svin og er flittig med saltbøssen. Det kan få affaldsstoffer til at hobe sig op i blodet og sætte skub i udviklingen af nyresygdomme, som rammer 10-15 procent af os. Heldigvis findes der en dejlig måde at spise på, som kan reducere mængden af affaldsstoff er. Først og fremmest gælder det om at spise flere grøntsager, mere frugt og flere kostfibre. De råd kender de fleste, men desuden skal man holde et vågent øje med madens indhold af proteiner og salte, fx fosfat, der kan gemme sig i ellers sunde råvarer som ost, mælk og brød. Louise Havkrog Salomo, læge og ph.d., og Nikita Misella Hansen, ph.d.-studerende, cand.scient. og klinisk diætist, er begge ansat på Rigshospitalets nyreafdeling, og de har lige dokumenteret i et videnskabeligt langtidsstudie, at deres bud på en ny, nyrevenlig hverdagsmad rent faktisk virker. I Ren nydelse afslører de principperne og præsenterer 78 herlige madopskrifter, som kan hjælpe alle, der ønsker at hjælpe deres nyrer. Måske også blodtrykket. Opskrifterne kan nemlig sænke et forhøjet blodtryk, fordi blodtryk og nyrer påvirker hinanden: Et forhøjet blodtryk kan skade nyrerne, og en nedsat nyrefunktion kan føre til højt blodtryk og udvikling af hjerte-kar-sygdomme. ”Kosten er en meget vigtig medaktør, hvis man vil forebygge eller undgå at forværre en nyresygdom. Men det er vigtigt at sammensætte den rigtigt. I stedet for lave restriktioner og begrænsninger har vi tænkt Nyrevenlig Hverdagsmad som et ”whole food approach”, som kan spises af alle. Som en helt ny kost, som smager godt, er nem at lave og følger årstiderne – og føles som et naturligt tilvalg,” siger forfatterne. Bogens opskrift er er udviklet i samarbejde med kokke fra Meyers Madhus.

Detaljer

Forlag
Politikens Forlag
Udgave
1
ISBN
9788740078657
Sprog
Dansk
Originalsprog
dan
Sider
232
Udgivelsesdato
25-04-2023
Format
Indbundet
Varenr.
3049718
EAN nr.
9788740078657
Varegruppe
Grøn mad/slankekost
Højde/Dybde (mm)
28
Bredde (mm)
185
Længde (mm)
248
Vægt (g)
832

Bogens kategorier

Klik på en kategori for at se lignende bøger
  • Sundhed, relationer og personlig udviklingFamilie og sundhed
  • Livsstil, hobby og fritidMad og drikke osv.Sund mad og helsekostSpecielle diæter
  • Lægevidenskab og sygeplejeLægevidenskab: generelle emnerFolkesundhed og sygdomsforebyggelseFolkesundhedsvidenskabDiæt og ernæring
  • Anmeldelser af Ren nydelse.

    Brugernes anmeldelser
    Vurderet 0 ud af 5 baseret på 0 vurderinger
    Mediernes anmeldelser
    Vurderet 0 ud af 5 baseret på 0 vurderinger
    Se detaljer her

    Andre har også kigget på

    ✓ Gebyrfrit medlemskab | ✓ Gratis levering for medlemmer | ✓ 365 dages byttegaranti
    Den store antiinflammatoriske kostguide
    Den store antiinflammatoriske kostguideMartin Kreutzer og Anne Larsen
    299,95 DKK
    Hæftet
    (1)
    Den store antiinflammatoriske kostguide
    Den plantebaserede kost (NY UDGAVE)
    Den plantebaserede kost (NY UDGAVE)Maria Felding og Tobias Schmidt Hansen
    349,95 DKK
    Indbundet
    (2)
    Den plantebaserede kost (NY UDGAVE)
    Tæl kalorierne
    Tæl kalorierneAsa Swanberg
    249,95 DKK
    Indbundet
    Tæl kalorierne
    Anti-inflammatorisk kost
    Anti-inflammatorisk kostMartin Kreutzer & Anne Larsen
    149,95 DKK
    Hæftet
    (1)
    Anti-inflammatorisk kost
    Meyers grønne proteiner
    Meyers grønne proteinerMeyers Madhus
    399,95 DKK
    Indbundet
    (1)
    Meyers grønne proteiner
    Tab dig sundere - med anti-inflammatorisk kost.
    Tab dig sundere - med anti-inflammatorisk kost.Martin Kreutzer
    299,95 DKK
    Hæftet
    (2)
    Tab dig sundere - med anti-inflammatorisk kost.
    Fix din fordøjelse
    Fix din fordøjelseJane Faerber
    299,95 DKK
    Indbundet
    (2)
    Fix din fordøjelse
    Anti-inflammatorisk topform på 4 uger
    Anti-inflammatorisk topform på 4 ugerMartin Kreutzer
    299,95 DKK
    Hæftet
    (1)
    Anti-inflammatorisk topform på 4 uger
    Antiinflammatorisk kost
    Antiinflammatorisk kostNana Dalby
    149,95 DKK
    Hæftet
    Antiinflammatorisk kost
    Madglæde
    MadglædeAlberte Stengaard
    299,95 DKK
    Hardback
    Madglæde

    Ofte købt sammen med

    ✓ Gebyrfrit medlemskab | ✓ Gratis levering for medlemmer | ✓ 365 dages byttegaranti
    Ren nydelse
    Ren nydelseLouise Havkrog Salomo
    179,95 DKK
    EBOG
    Ren nydelse
    Den plantebaserede kost (NY UDGAVE)
    Den plantebaserede kost (NY UDGAVE)Maria Felding og Tobias Schmidt Hansen
    349,95 DKK
    Indbundet
    (2)
    Den plantebaserede kost (NY UDGAVE)
    Meyers grøn mad
    Meyers grøn madMeyers Madhus
    349,95 DKK
    Indbundet
    (2)
    Meyers grøn mad
    Anti-inflammatorisk kost
    Anti-inflammatorisk kostMartin Kreutzer & Anne Larsen
    149,95 DKK
    Hæftet
    (1)
    Anti-inflammatorisk kost
    Anti-inflammatorisk kost
    Anti-inflammatorisk kostLizzie Streit
    199,95 DKK
    Hardback
    Anti-inflammatorisk kost
    City
    CityJesper Stein
    319,95 DKK
    Hæftet
    (145)
    City
    Styrk dit immunforsvar
    Styrk dit immunforsvarTine Jørgensen
    269,95 DKK
    Indbundet
    Styrk dit immunforsvar
    Antiinflammatorisk kost
    Antiinflammatorisk kostNana Dalby
    149,95 DKK
    Hæftet
    Antiinflammatorisk kost
    Sænk dit kolesterol
    Sænk dit kolesterolJens Linnet
    299,95 DKK
    Indbundet
    Sænk dit kolesterol
    Madglæde
    MadglædeAlberte Stengaard
    299,95 DKK
    Hardback
    Madglæde