Bog & idéBøgerKrop og sjælMad og vin

Den lille sure

En presset historie om citronen
4.2
Dansk
Citronen er én af vores mest elskede frugter. Den er uundværlig på en fiskefilet, sætte prikken over i’et i en cocktail, gør kyllingen og laksen mør, og så kan de ansatte i politiet efter sigende ikke...

Hæftet

169,95 DKK
På lager i 55 butikker.

Forlagsbeskrivelse af Den lille sure af Gyldendal

Citronen er én af vores mest elskede frugter. Den er uundværlig på en fiskefilet, sætte prikken over i’et i en cocktail, gør kyllingen og laksen mør, og så kan de ansatte i politiet efter sigende ikke klare sig uden citronmånen. Men hvad er citroner for en størrelse, hvor kommer de fra, og hvorfor er vi så vilde med dem? Den lille sure tager et saftigt dyk ind i citronens gule verden. Fra Middelhavsområdet, hvor citrontræerne vokser, til dyrkning i orangeri og på friland, over frugtens lange historie og op til nutidens besættelse af citroner. Og selvfølgelig ingen bog om citroner uden opskrifter. Fra klassisk lemonade, gin og tonic og limoncello til  citronkylling og pasta al limone. Glem heller ikke de  søde sager: tærte, småkager og marmelade. Vi lever i en sur verden, elsk det!

Detaljer

Forlag
Gyldendal
Udgave
1
ISBN
9788702401066
Sprog
Dansk
Originalsprog
dan
Sider
160
Udgivelsesdato
01-06-2023
Format
Hæftet
Varenr.
3082933
EAN nr.
9788702401066
Varegruppe
Mad/vin div.
Højde/Dybde (mm)
15
Bredde (mm)
140
Længde (mm)
195
Vægt (g)
245

Bogens kategorier Klik på en kategori for at se lignende bøger

  • Historie og arkæologiHistorieHistorie: specielle begivenheder og emnerSocialhistorie og kulturhistorie
  • Livsstil, hobby og fritidMad og drikke osv.Mad og drikke: drikkeMad og drikke: alkoholiske drikkevarerMad og drikke: spiritus og cocktails
  • Livsstil, hobby og fritidMad og drikke osv.Kogebøger efter ingrediensKogebøger med frugt og grønsager
  • Livsstil, hobby og fritidMad og drikke osv.Sund mad og helsekost
  • Anmeldelser Den lille sure

    Brugernes anmeldelser
    Vurderet 5 ud af 5 baseret på 1 vurdering
    Niels Honoré

    Super smuk og saftig bog. Den perfekte værtsgave.

    Mediernes anmeldelser
    Vurderet 3.4 ud af 5 baseret på 1 vurdering
    "Der er presset megen info ind i den lille bog"
    67/100Weekendavisen
    Se detaljer her

    Andre har også kigget på

    Spar 50 % på fragten og optjen point som klubmedlem
    Citroner
    CitronerHenrik Vilain & Ingo Schauser
    299,95 DKK
    Indbundet
    (4)
    Citroner
    Pasta på italiensk
    Pasta på italienskSara Berg og Miriam Preis
    249,95 DKK
    Hæftet
    Pasta på italiensk
    En køkkenbog
    BOEGER70SP
    En køkkenbogSisse Sejr-Nørgaard
    70,00 DKK
    Indbundet
    En køkkenbog
    Kogekunst
    KogekunstFrederikke Legaard
    269,95 DKK
    Indbundet
    (1)
    Kogekunst
    Citronbjerget
    CitronbjergetEva Tind
    299,95 DKK
    Indbundet
    (52)
    Citronbjerget
    Smagsbogen
    SmagsbogenCarsten Lunding
    129,95 DKK
    Indbundet
    Smagsbogen
    Gopler ældes baglæns
    KUN KLIK & HENT
    STAERKPRIS
    Gopler ældes baglænsNicklas Brendborg
    259,95 DKK
    Indbundet
    (91)
    Gopler ældes baglæns
    Osteria 16
    Osteria 16Morten Kaltoft og Emil Alsbo
    329,95 DKK
    Hæftet
    (1)
    Osteria 16
    Enkelt
    EnkeltYotam Ottolenghi
    369,95 DKK
    Indbundet
    (3)
    Enkelt
    Luksus på budget
    BESTSELLERSTAERKPRIS
    Luksus på budgetKaren-Elisabeth Gadtoft
    239,95 DKK
    Indbundet
    Luksus på budget

    Ofte købt sammen med

    Spar 50 % på fragten og optjen point som klubmedlem
    Den lille søde
    Den lille sødeGyldendal
    169,95 DKK
    Hæftet
    Den lille søde
    Hvad venter du egentlig på?
    BOEGERTILSTAERKPRIS
    Hvad venter du egentlig på?Sofia Manning
    144,95 DKK
    Hardback
    (1)
    Hvad venter du egentlig på?
    Ind i musikken
    Ind i musikkenPeter Bastian
    299,95 DKK
    Indbundet
    Ind i musikken
    Aben følger med
    Aben følger medTroels Gottlieb
    299,95 DKK
    Hæftet
    Aben følger med
    Citroner
    CitronerHenrik Vilain & Ingo Schauser
    299,95 DKK
    Indbundet
    (4)
    Citroner
    Oceanarium
    OceanariumTeagan White og Loveday Trinick
    299,95 DKK
    Hardback
    (1)
    Oceanarium
    MIT GRØNNE APOTEK
    MIT GRØNNE APOTEKAnemette Olesen
    99,95 DKK
    Indbundet
    MIT GRØNNE APOTEK
    Samlede Eventyr
    Samlede EventyrBrødrene Grimm
    299,95 DKK
    Indbundet
    (1)
    Samlede Eventyr
    Pokémon TCG: Scarlet & Violet - 151 Collection - Alakazam ex
    Pokémon TCG: Scarlet & Violet - 151 Collection - Alakazam exPokemon tcg
    279,95 DKK
    Pokémon TCG: Scarlet & Violet - 151 Collection - Alakazam ex