Bog & idéBøgerBiografier

Drømmer

Drømmer

En stor fortælling om en Falster-dreng med et sultent hjerte, der blev hele Danmarks madmand og ændrede den måde, vi spiser og lever på.
Vælg format:

Indbundet

269,95 DKK
269,95 DKK
Minimumsbestilling: 1
Læs mere om

Forlagsbeskrivelse af Drømmer af Claus Meyer

I sin erindringsbog fortæller den nyere Danmarkshistories mest betydningsfulde madmand om sit begivenhedsrige liv – mere personligt end nogensinde før. Claus Meyer åbner op for en bevægende fortælling om sin barndom i Nykøbing Falster. Han var klassens tykke dreng, der kastede sig ind på scenen og blev en kær og vellidt klovn, mens familielivet sank i grus omkring ham. Et sultent hjerte bragte ham til Frankrig, hvor han oplevede rigtig mad og ægte kærlighed, og hvorfra han vendte hjem med en mission. I Drømmer fortæller Claus Meyer for første gang hele historien om sit liv som dansk madentreprenør. Om tv-debuten på Meyers Køkken og om en vild og pludselig berømmelse. Om åbningen af Noma og drømmen om at skabe et helt nyt nordisk køkken – og slås for det. Om at åbne danskernes øjne med kaffe, chokolade og surdej. Om at sætte Danmark på verdenskortet og om at satse i ­Amerika. Om den helt ­store forelskelse, om at score kassen og om at kæmpe sig på benene efter karrierens ­hårdeste nederlag. Bogen er skrevet i samarbejde med journalist og redaktør Peter Nicolai Gudme Christensen, født i 1979, der har skrevet om kultur, historie og gastronomi i Euroman og Ud & Se.

Detaljer

Forlag
Grønningen 1
Udgave
1
ISBN
9788773391204
Sprog
Dansk
Originalsprog
dan
Sider
350
Udgivelsesdato
24-10-2023
Format
Indbundet
Varenr.
3117006
EAN nr.
9788773391204
Varegruppe
Biografier, erindringer

Bogens kategorier

Klik på en kategori for at se lignende bøger
  • Biografier, litteratur og litteraturstudierBiografier, sande fortællinger og ikkefiktiv prosaErindringer
  • Samfund og samfundsvidenskabSamfund og kultur: genereltKulturstudier og medievidenskabKulturstudierKulturstudier: mad og samfund
  • Livsstil, hobby og fritidMad og drikke osv.Nationale og regionale køkkener
  • Anmeldelser af Drømmer

    Brugernes anmeldelser
    Vurderet 0 ud af 5 baseret på 0 vurderinger
    Mediernes anmeldelser
    Vurderet 0 ud af 5 baseret på 0 vurderinger
    Se detaljer her

    Andre har også kigget på

    ✓ Gebyrfrit medlemskab | ✓ Gratis levering for medlemmer | ✓ 365 dages byttegaranti
    Piet Hein – En biografi
    STAERKPRIS
    Piet Hein – En biografiPeter Borberg
    369,95 DKK
    Hardback
    (0)
    Piet Hein – En biografi
    Pilgrim
    BESTSELLERSTAERKPRIS
    PilgrimJens Henrik Jensen
    229,95 DKK
    Indbundet
    (9)
    Pilgrim
    Strikkebogen
    BESTSELLERSTAERKPRIS
    StrikkebogenKimmie Munkholm
    239,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    Strikkebogen
    Boghandlen ved midnatstid
    Boghandlen ved midnatstidJenny Colgan
    249,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    Boghandlen ved midnatstid
    Den frigjorte
    STAERKPRIS
    Den frigjorteAnders Højberg Kamp
    269,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    Den frigjorte
    Bogen om Badehotellet
    STAERKPRIS
    Bogen om BadehotelletJacob Wendt Jensen
    299,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    Bogen om Badehotellet
    Fri mand
    STAERKPRIS
    Fri mandMichael Holbek
    269,95 DKK
    Hæftet
    (0)
    Fri mand
    Tre
    BESTSELLERSTAERKPRIS
    TreValérie Perrin
    299,95 DKK
    Indbundet
    (2)
    Tre
    Maden fra Matador
    Maden fra MatadorGyldendal
    199,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    Maden fra Matador

    Ofte købt sammen med

    ✓ Gebyrfrit medlemskab | ✓ Gratis levering for medlemmer | ✓ 365 dages byttegaranti
    Piet Hein – En biografi
    STAERKPRIS
    Piet Hein – En biografiPeter Borberg
    369,95 DKK
    Hardback
    (0)
    Piet Hein – En biografi
    Strikkebogen
    BESTSELLERSTAERKPRIS
    StrikkebogenKimmie Munkholm
    239,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    Strikkebogen
    Boghandlen ved midnatstid
    Boghandlen ved midnatstidJenny Colgan
    249,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    Boghandlen ved midnatstid
    Den frigjorte
    STAERKPRIS
    Den frigjorteAnders Højberg Kamp
    269,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    Den frigjorte
    Bogen om Badehotellet
    STAERKPRIS
    Bogen om BadehotelletJacob Wendt Jensen
    299,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    Bogen om Badehotellet
    Den røde tråd
    STAERKPRIS
    Den røde trådJacob Wendt Jensen
    299,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    Den røde tråd
    Fri mand
    STAERKPRIS
    Fri mandMichael Holbek
    269,95 DKK
    Hæftet
    (0)
    Fri mand
    Nathuset
    STAERKPRIS
    NathusetJo Nesbø
    229,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    Nathuset
    Maden fra Matador
    Maden fra MatadorGyldendal
    199,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    Maden fra Matador