Bog & idéBøgerKogebøger

Guds eget køkken

Guds eget køkken

Vælg format:

Indbundet

299,95 DKK
299,95 DKK
Minimumsbestilling: 1
På lager i 102 butikker.
Læs mere om

Forlagsbeskrivelse af Guds eget køkken af Eva Ravnbøl

Eva Ravnbøls smukke bog indeholder klassiske retter fra Guds eget køkken, Italien. Som Mamma laver dem, og som hun har lært, de skal laves af sin Mamma. For er der noget, der er regler for, fuldstændig styr på, og som der bare ikke skal pilles ved i Italien, så er det maden. Og i sådan en grad, at en kikset opskrift på pasta alla carbonara i New York Times ender som en kæmpe skandale og ”allarme rosso” på forsiden af de største italienske aviser. For italienere er mad nostalgi. Maden samler. Maden giver tryghed, og i et land, hvor alt ikke altid går snorlige, er den et fast holdepunkt. Eva Ravnbøl har boet i Rom siden 1990, og i denne bog har hun samlet nogle af sine egne, sine venners og familiens livretter fra det italienske køkken. Særligt fra det romerske og toscanske køkken, men også fra Napoli, Puglia og andre områder, hun har spist sig igennem. Hun har krydret bogen med masser af små anekdoter og historier om både maden, stederne, menneskerne og ikke mindst vaskeægte italiensk madglæde. Tag nu bare et ord som "compagnia", der er italiensk for selskab. Ordret betyder det "con pane", det vil sige "med brød", og det er det, som mad (og livet) handler om for mange italienere. At mødes og være sammen om at spise. Ja, og som filminstruktøren Frederico Fellini sagde: livet består af pasta og magi, og hvis der ikke er noget pasta, er det ikke et liv. Eva er enig.  Det er en kogebog, der er fyldt med peperoncino og passione og med smukke og indbydende billeder, der får læserne til at drømme sig sydpå. Og så er den en kæmpe kærlighedserklæring til Italien og italiensk madkultur! Til Cucina Divina.  Eva Ravnbøl er journalist og korrespondent i Italien for TV2. Hun har tidligere udgivet kogebogen Min italienske drøm og senest i 2022 bestselleren Gud er Italiener.

Detaljer

Forlag
Lindhardt og Ringhof
Udgave
1
ISBN
9788727024677
Sprog
Dansk
Originalsprog
dan
Sider
248
Udgivelsesdato
25-09-2023
Format
Indbundet
Varenr.
3121027
EAN nr.
9788727024677
Varegruppe
Kogebøger
Højde/Dybde (mm)
29
Bredde (mm)
206
Længde (mm)
280
Vægt (g)
1018

Bogens kategorier

Klik på en kategori for at se lignende bøger
  • Livsstil, hobby og fritidMad og drikke osv.
  • Livsstil, hobby og fritidMad og drikke osv.Nationale og regionale køkkener
  • Anmeldelser af Guds eget køkken

    Brugernes anmeldelser
    Vurderet 0 ud af 5 baseret på 0 vurderinger
    Mediernes anmeldelser
    Vurderet 0 ud af 5 baseret på 0 vurderinger
    Se detaljer her

    Andre har også kigget på

    ✓ Gebyrfrit medlemskab | ✓ Gratis levering for medlemmer | ✓ 365 dages byttegaranti
    Osteria 16
    Osteria 16Morten Kaltoft og Emil Alsbo
    329,95 DKK
    Hæftet
    (1)
    Osteria 16
    100 Aftenretter
    100 AftenretterLiv Martine & Simone Thorup Eriksen
    249,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    100 Aftenretter
    100 tærter
    100 TærterLiv Martine & Simone Thorup Eriksen
    249,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    100 Tærter
    100 nemme retter
    BESTSELLER
    100 nemme retterLiv Martine & Simone Thorup Eriksen
    249,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    100 nemme retter
    Luksus på budget
    KUN KLIK & HENT
    BESTSELLER
    Luksus på budgetKaren-Elisabeth Gadtoft
    269,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    Luksus på budget
    Fransk bistro
    Fransk bistroStéphane Reynaud
    399,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    Fransk bistro
    Airfryer-grundbogen
    BESTSELLERSTAERKPRIS
    Airfryer-grundbogenBritt Andersen
    249,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    Airfryer-grundbogen
    5 ingredienser - Middelhavsmad
    5 ingredienser - MiddelhavsmadJamie Oliver
    299,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    5 ingredienser - Middelhavsmad
    Den dovne vegetar
    Den dovne vegetarCamilla Skov
    299,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    Den dovne vegetar
    mummum - airfryer
    mummum - airfryerAmanda Juul Jensen
    279,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    mummum - airfryer

    Ofte købt sammen med

    ✓ Gebyrfrit medlemskab | ✓ Gratis levering for medlemmer | ✓ 365 dages byttegaranti
    Ægte italienske pastaretter
    Ægte italienske pastaretterHelle Tesio & Alfredo Tesio
    149,95 DKK
    Hardback
    (0)
    Ægte italienske pastaretter
    Osteria 16
    Osteria 16Morten Kaltoft og Emil Alsbo
    329,95 DKK
    Hæftet
    (1)
    Osteria 16
    Gud er italiener
    Gud er italienerEva Ravnbøl
    299,95 DKK
    Hæftet
    (4)
    Gud er italiener
    100 tærter
    100 TærterLiv Martine & Simone Thorup Eriksen
    249,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    100 Tærter
    I morgen og i morgen og i morgen
    STAERKPRIS
    I morgen og i morgen og i morgenGabrielle Zevin
    229,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    I morgen og i morgen og i morgen
    Godnat, blev der sagt
    Godnat, blev der sagtLisbeth Zornig Andensen
    299,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    Godnat, blev der sagt
    Lysets våben
    STAERKPRIS
    Lysets våbenKen Follett
    299,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    Lysets våben
    Bjørn
    BESTSELLERSTAERKPRIS
    BjørnIben Mondrup
    259,95 DKK
    Indbundet
    (7)
    Bjørn
    Under en anden himmel
    STAERKPRIS
    Under en anden himmelMich Vraa
    249,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    Under en anden himmel
    Når vi ånder i takt
    STAERKPRIS
    Når vi ånder i taktDorthe Løwendahl Bomann
    249,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    Når vi ånder i takt