Det nye Spanien
De klassiske og nye vine
0.0
( 0 )
Dansk
Spanien, som er et af Europas førende vinlande, har i de senere år gennemgået en modernisering i vinproduktionen, sålandet i dag, foruden sine klassiske fantastiske vine fra Rioja,Ribera del Duero og ...
Forlagsbeskrivelse af Det nye Spanien af Thomas Rydberg
Spanien, som er et af Europas førende vinlande, har i de senere år gennemgået en modernisering i vinproduktionen, sålandet i dag, foruden sine klassiske fantastiske vine fra Rioja,Ribera del Duero og Priorat byder på nye, spændende og moderne vine, der uden problemer kan konkurrere med de bedste vine fra hele verden.
Udviklingen er gået stærkt og drevet af en række unge vinmagere er nye områder kommet frem med en helt ny stil af vine. I DET NYE SPANIEN kan man læse om dem alle. Opslagsværket indeholder nyttig viden om hundredvis af vinhuse og vine samt uddybende beskrivelser af den spanske vinhistorie, regler for klassificering, de gængse druer, trends og selve vinproduktionen.
I bogens hoveddel præsenteres hoveddistrikterne Galicien, Castillay León, Det Nordlige Spanien, Catalonien og Mallorca, Levanten, Madrid og Højsletten, Andalusien og De Canariske Øer med de i alt70 underliggende områder – alle med oversigtskort. Hvert område er udførligt beskrevet med karakteristik af dets klima, terroir og foretrukne druer samt præsentation af de bedste producenter og overskuelig tabel med vurdering af de seneste mange årgange. Desuden er der portrætter af flere store vinpersonligheder medfokus på især de mange nye unge vinmagere som er kommet til de seneste år. Forordet er skrevet af den måske mest betydende person for dennye udvikling i Spanien, nemlig Daniel Landi, som er bosiddende nær Madrid. Han er nu verdenskendt for sine lyse, lette vine især på garnacha, som har opnået kultstatus.
Thomas Rydberg er redaktør og ejer af DinVinGuide, Vinguiden samt Spritnyt.com.Han har som en af de få herhjemme en diplomuddannelse fra WSET(Wine & Spirit Education Trust) i London. Dømmer i en rækkeinternationale vin- og spirituskonkurrencer rundt omkring i verden. Forfatter til bøgerne Det nye Spanien, Spansk Vin og Sydafrikansk Vin. Dansk mester og bronzevinder ved VM i Blindsmagning 2023.
Detaljer
Forlag
Rydberg Publishing
Udgave
1
ISBN
9788797410936
Sprog
Dansk
Originalsprog
dan
Originaltitel
Det nye Spanien
Sider
400
Udgivelsesdato
02-08-2025
Format
Hardback
Varenr.
3382244
EAN nr.
9788797410936
Varegruppe
Mad/vin div.
Højde/Dybde (mm)
35
Bredde (mm)
190
Længde (mm)
250
Vægt (g)
1400
Bogens kategorier Klik på en kategori for at se lignende bøger
Anmeldelser Det nye Spanien
Brugernes anmeldelser
Andre har også kigget på
Som medlem af Klubben sparer du 50% fragten og optjener point, når du handler | Medlemskab til 0 kr. uden binding og gebyrer.
