Bog & idé

Godt bryg, god mad

Vælg format:

E-bog

91,95 DKK
91,95 DKK
Minimumsbestilling: 1

Forlagsbeskrivelse af Godt bryg, god mad af Carsten Berthelsen

Kyster og Berthelsen er et rigtig godt makkerpar. Politikens læsere kender Kyster for hans opskrifter i avisen, og Berthelsen vil mange ølenthusiaster have mødt enten til foredrag om øl eller på en af hans mange ølrejser. Når Hr. Bertherlsen holder foredrag, bliver han tit spurgt om maden til øllet, og nu har han allieret sig med Kyster. Kyster har i mange år lavet mad inspireret af det asiatiske køkken, men her er det god, solid husmandskost, tæt på salat forbudt. Og så er der lagt op til, at man(d) går i køkkenet, lukker døren, åbner en øl og ellers hygger sig med at lave god mad. Det er lige til et tv-program. Her er både opskrifter med øl og forslag til øl, du kan drikke til maden. Det bliver bogen med de gode opskrifter på ølpølser og en herrefrokost med hjemmelavet rullepølse og rugbrød, bagt med maltøl, serveret med fedt og sky, hvortil Hr. Berthelsen anbefaler mørkt øl, en undergæret Jacobsen Orginal Dark lager eller en overgæret Westmalle Dubbel. Bogen er inddelt i årstider - og for øllet er det nemt at huske - lys øl til lyse tider og mørk øl til mørke tider.

Detaljer

Forlag
Lindhardt og Ringhof
Udgave
1
ISBN
9788711386927
Sprog
Dansk
Originalsprog
dan
Originaltitel
Godt bryg, god mad
Sider
219
Udgivelsesdato
17-12-2012
Format
E-bog
E-bog format
REFLOWABLE
Filtype
Epub
DRM beskyttelse
DigitalVandmaerkning
Datamængde
49715 KB
Varenr.
2083361
EAN nr.
9788711386927
Varegruppe
Oprettet fra inventtable

Bogens kategorier

Klik på en kategori for at se lignende bøger
  • Livsstil, hobby og fritidMad og drikke osv.Mad og drikke: drikkeMad og drikke: alkoholiske drikkevarer
  • Anmeldelser af Godt bryg, god mad

    Brugernes anmeldelser
    Vurderet 0 ud af 5 baseret på 0 vurderinger
    Mediernes anmeldelser
    Vurderet 4.1 ud af 5 baseret på 1 vurdering
    "En bog, der kombinerer god mad med godt øl … man føler sig konstant i gode hænder"
    Politiken
    Se detaljer her

    Andre har også kigget på

    ✓ Gebyrfrit medlemskab | ✓ Gratis levering for medlemmer | ✓ 365 dages byttegaranti
    Morten og det danske guld
    Morten og det danske guldCarsten Berthelsen
    69,00 DKK
    e-bog
    (0)
    Morten og det danske guld
    Bryg det selv
    Bryg det selvNick Moyle & Richard Hood
    249,95 DKK
    Paperback
    (0)
    Bryg det selv
    Julens øl
    Julens ølCarsten Berthelsen
    199,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    Julens øl
    Mikkellers bog om øl
    Mikkellers bog om ølPernille Pang
    299,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    Mikkellers bog om øl
    Den nøgne øl
    Den nøgne ølChristian Andersen og Jens Eiken
    299,95 DKK
    Hardback
    (0)
    Den nøgne øl
    Det gode øl
    Det gode ølBjarke Bundgaard
    449,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    Det gode øl
    50 øl du skal smage før du dør
    50 øl du skal smage før du dørCarsten Berthelsen og Rolf Nielsen
    199,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    50 øl du skal smage før du dør
    Den store bog om håndbryg
    Den store bog om håndbrygGreg Hughes
    299,95 DKK
    Hardback
    (0)
    Den store bog om håndbryg
    Ølbrødre
    ØlbrødreRasmus Emborg
    299,95 DKK
    Hæftet
    (2)
    Ølbrødre

    Ofte købt sammen med

    ✓ Gebyrfrit medlemskab | ✓ Gratis levering for medlemmer | ✓ 365 dages byttegaranti
    Morten og det danske guld
    Morten og det danske guldCarsten Berthelsen
    69,00 DKK
    e-bog
    (0)
    Morten og det danske guld
    Bryg det selv
    Bryg det selvNick Moyle & Richard Hood
    249,95 DKK
    Paperback
    (0)
    Bryg det selv
    Julens øl
    Julens ølCarsten Berthelsen
    199,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    Julens øl
    Mikkellers bog om øl
    Mikkellers bog om ølPernille Pang
    299,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    Mikkellers bog om øl
    Den nøgne øl
    Den nøgne ølChristian Andersen og Jens Eiken
    299,95 DKK
    Hardback
    (0)
    Den nøgne øl
    Det gode øl
    Det gode ølBjarke Bundgaard
    449,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    Det gode øl
    50 øl du skal smage før du dør
    50 øl du skal smage før du dørCarsten Berthelsen og Rolf Nielsen
    199,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    50 øl du skal smage før du dør
    Den store bog om håndbryg
    Den store bog om håndbrygGreg Hughes
    299,95 DKK
    Hardback
    (0)
    Den store bog om håndbryg
    Ølbrødre
    ØlbrødreRasmus Emborg
    299,95 DKK
    Hæftet
    (2)
    Ølbrødre