Bog & idéBøgerKogebøger

Spiselige blomster

0.0
Dansk
Sommeren stå for døren, og haven og skoven blomstrer på livet løs. De er smukke i naturen, de er smukke på bordet i vaser, men de kan i høj grad også spille en fin rolle på tallerkenen. Spiselige blom...

Hardback

199,95 DKK
På lager i 17 butikker.

Forlagsbeskrivelse af Spiselige blomster af Sylvester Andersen

Sommeren stå for døren, og haven og skoven blomstrer på livet løs. De er smukke i naturen, de er smukke på bordet i vaser, men de kan i høj grad også spille en fin rolle på tallerkenen. Spiselige blomster giver os en helt ny måde at lave mad på – de præsenterer en ret på skønneste vis, og smagen har også sin del at byde på. Der er al mulig grund til at komme i gang med at plukke og eksperimentere. Den danske sommer bringer masser af blomster med sig, især i haven og i skoven. I restauranterne har de spiselige blomster i flere år været brugt til raffinere og forfine retterne med, og nu begynder de også at finde vej til køkkenerne derhjemme. Det er slet ikke kompliceret, og der er al mulig grund til at byde de smukke sommerblomster indenfor, især om sommeren hvor de er flottest og smager bedst. Bogen giver os grundlæggende viden om spiselige blomster – hvordan de ser ud, og hvor man kan plukke dem. Hertil kommer et væld af opskrifter og ideer til, hvordan man kan bruge blomsterne i alt fra kolde og varme retter til desserter. Blomster kan både være søde, sure og bitre, så der gives også anvisninger til, hvordan man vælger den rigtige blomst, som passer til den ret, man gerne vil lave. Spiselige blomster er til den nysgerrige, der gerne vil inspireres og berige sit køkken med nye oplevelser. Som elsker smuk mad og sætter pris på de nye spændende smage, som blomsterne kan bidrage med. Den gode nyhed er, at mange af os har dem lige uden for døren. Om forfatteren Sylvester Andersen har siden barnsben været med i køkkenet og kom meget naturligt i kokkelære som 16-årig. Med en sølvmedalje fra kokkeskolen rejste han i 2012 til USA for at arbejde på toprestauranter i New York og dernæst ligeså i Danmark. Sylvester har en stor passion for små, flotte detaljer i maden, især blomster og spæde urter.

Detaljer

Serie
Forlag
Muusmann Forlag
Udgave
2
ISBN
9788794532389
Sprog
Dansk
Originalsprog
dan
Sider
120
Udgivelsesdato
04-03-2024
Format
Hardback
Varenr.
3162905
EAN nr.
9788794532389
Varegruppe
Kogebøger
Højde/Dybde (mm)
13
Bredde (mm)
176
Længde (mm)
248
Vægt (g)
453

Bogens kategorier Klik på en kategori for at se lignende bøger

  • Livsstil, hobby og fritidMad og drikke osv.
  • Livsstil, hobby og fritidMad og drikke osv.Generel madlavning og opskrifter
  • Livsstil, hobby og fritidMad og drikke osv.Kogebøger efter ingrediens
  • Livsstil, hobby og fritidMad og drikke osv.Kogebøger efter ingrediensKogebøger med urter og krydderier
  • Anmeldelser Spiselige blomster

    Brugernes anmeldelser
    Vurderet 0 ud af 5 baseret på 0 vurderinger
    Mediernes anmeldelser
    Vurderet 0 ud af 5 baseret på 0 vurderinger
    Se detaljer her

    Andre har også kigget på

    Spar 50 % på fragten og optjen point som klubmedlem
    FANTASILATER
    FANTASILATERAiah Noack
    249,95 DKK
    Indbundet
    FANTASILATER
    Spis strandurter
    BOEGERTILSTAERKPRIS
    Spis strandurterMarianne Mark
    124,95 DKK
    Hæftet
    Spis strandurter
    URTETE
    URTETEAnemette Olesen
    99,95 DKK
    Indbundet
    (1)
    URTETE
    SPISELIGE BLOMSTER, 2. udgave
    SPISELIGE BLOMSTER, 2. udgaveAnemette Olesen
    99,95 DKK
    Indbundet
    SPISELIGE BLOMSTER, 2. udgave
    Vilde naturhaver
    Vilde naturhaverJens Thejsen
    289,95 DKK
    Indbundet
    Vilde naturhaver
    Vildplukket
    VildplukketNiki Sjölund
    249,95 DKK
    Hæftet
    (1)
    Vildplukket
    Spiselige stauder
    Spiselige stauderAnette Hougaard Nielsen
    199,95 DKK
    Indbundet
    (1)
    Spiselige stauder
    HAVENS KRYDDERURTER
    HAVENS KRYDDERURTERLene Tvedegaard og Gunvor Maria Juul
    99,95 DKK
    Indbundet
    HAVENS KRYDDERURTER
    VISITKORT 100STK
    Visitkort 49 x 80 mm /100stkVisitkort/visitkort uden tryk
    84,95 DKK
    Visitkort 49 x 80 mm /100stk
    Skærehave med PlanteLiv
    Skærehave med PlanteLivLiv Nørgaard Meinert
    299,95 DKK
    Indbundet
    Skærehave med PlanteLiv

    Ofte købt sammen med

    Spar 50 % på fragten og optjen point som klubmedlem
    FANTASILATER
    FANTASILATERAiah Noack
    249,95 DKK
    Indbundet
    FANTASILATER
    Spis strandurter
    BOEGERTILSTAERKPRIS
    Spis strandurterMarianne Mark
    124,95 DKK
    Hæftet
    Spis strandurter
    URTETE
    URTETEAnemette Olesen
    99,95 DKK
    Indbundet
    (1)
    URTETE
    SPISELIGE BLOMSTER, 2. udgave
    SPISELIGE BLOMSTER, 2. udgaveAnemette Olesen
    99,95 DKK
    Indbundet
    SPISELIGE BLOMSTER, 2. udgave
    Vilde naturhaver
    Vilde naturhaverJens Thejsen
    289,95 DKK
    Indbundet
    Vilde naturhaver
    Vildplukket
    VildplukketNiki Sjölund
    249,95 DKK
    Hæftet
    (1)
    Vildplukket
    Spiselige stauder
    Spiselige stauderAnette Hougaard Nielsen
    199,95 DKK
    Indbundet
    (1)
    Spiselige stauder
    HAVENS KRYDDERURTER
    HAVENS KRYDDERURTERLene Tvedegaard og Gunvor Maria Juul
    99,95 DKK
    Indbundet
    HAVENS KRYDDERURTER
    VISITKORT 100STK
    Visitkort 49 x 80 mm /100stkVisitkort/visitkort uden tryk
    84,95 DKK
    Visitkort 49 x 80 mm /100stk
    Skærehave med PlanteLiv
    Skærehave med PlanteLivLiv Nørgaard Meinert
    299,95 DKK
    Indbundet
    Skærehave med PlanteLiv