Top kogebøger til jul

Leder du efter en kogebog til julegaven? Her har vi samlet nogle af sæsonens bøger om mad og drikke med inspiration til både hurtig hverdagsmad, grønne retter og gode smagsoplevelser.

#1

Pissegodmad – Hverdagsmad på 15–30 minutter

I Pissegodmad – Hverdagsmad på 15–30 minutter deler David Kallestrup Pedersen opskrifter på nem, hurtig og velsmagende hverdagsmad. Fokus er på retter, der kan komme på bordet på kort tid og uden lange indkøbslister eller komplicerede teknikker.

Bogen er oplagt til den, der ofte mangler idéer til aftensmaden og gerne vil have inspiration til simple retter med masser af smag.

Læs mere

#2

Spis. Mere. Grønt. Nu.

I Spis. Mere. Grønt. Nu. viser Nikolaj Kirk, hvordan grøntsager kan få en større og mere spændende rolle i hverdagsmaden. Bogen giver inspiration til grønne retter, der stadig skal være både mættende, smagfulde og nemme at få ind i en almindelig hverdag.

En god bog til den, der gerne vil spise flere grøntsager og have nye idéer til varierede måltider.

Læs mere

#3

Hvad spiser Koch'en?

I Hvad spiser Koch'en? inviterer Jesper Koch læseren med ind i sit eget køkken og deler opskrifter på den mad, han selv laver til familien i hverdagen. Fokus er på velsmagende retter, gode råvarer og enkle teknikker, der gør det nemmere at lave god mad i en travl hverdag.

Bogen passer godt til læseren, der elsker madlavning og gerne vil have inspiration til nem og smagfuld hverdagsmad med masser af personlighed.

Læs mere

#4

Fischers pasta

I Fischers pasta samler David Fischer sine bedste pastaopskrifter og køkkentips fra mange år i det italienske køkken. Her finder du både klassiske pastaretter, fyldt pasta som ravioli og tortellini samt retter med grøntsager, skaldyr og kød.

Bogen passer godt til læseren, der elsker italiensk mad og gerne vil blive bedre til at lave enkel og velsmagende pasta derhjemme.

Læs mere

#5

Muskelmad

I Muskelmad viser Rene Macapili, hvordan kosten kan understøtte træning og forskellige mål som muskelopbygning, fedttab eller mere energi i hverdagen. Bogen forklarer på en enkel måde, hvordan kalorier, protein, kulhydrater og fedt hænger sammen, og indeholder 30 nemme og proteinrige opskrifter.

En oplagt bog til den træningsinteresserede, der gerne vil kombinere god mad med mere viden om kost og ernæring.

Læs mere

#6

Kogekunst – Hjemme hos mig

I Kogekunst – Hjemme hos mig inviterer Frederikke Legaard læseren indenfor i sit eget køkken med opskrifter på både salt og sødt, hverdag og fest. Bogen rummer blandt andet wontonsuppe, aubergine masala, waleskringle og hjemmelavede vingummier samt mange grundopskrifter og trin-for-trin-forklaringer.

Det er en bog til den madglade, der gerne vil fordybe sig i både teknikker, råvarer og hjemmelavet mad fra bunden.

Læs mere

#7

Mormormad

I Mormormad samler Danish Crown 80 klassiske opskrifter fra det danske køkken med inspiration fra den mad, mange kender fra deres bedsteforældres køkken. Her finder du blandt andet frikadeller, boller i karry, flæskesteg, frikassé og klassiske desserter samt gode køkkentips undervejs.

Bogen passer godt til læseren, der holder af traditionelle danske retter og gerne vil have inspiration til hjemmelavet mad, der samler familien omkring bordet.

Læs mere

#8

Daks køkken

I Daks køkken kombinerer Dak Wichangoen inspiration fra både Thailand og Danmark. Bogen byder på hverdagsretter og mad til særlige lejligheder, hvor danske klassikere møder asiatiske smage og ingredienser.

Der er også fokus på smagsgivere som soja og fiskesauce, hjemmelavet kimchi og idéer til at bruge rester på nye måder.

Læs mere

#9

Bælgfrugter til hverdag

I Bælgfrugter til hverdag viser Astrid Søgaard og Malene Søgaard, hvordan linser, ærter og bønner nemt kan få en større plads i den daglige madlavning. Bogen indeholder både vegetariske retter og opskrifter, hvor bælgfrugter kombineres med kød, fisk eller kylling.

Fokus er på enkel og velsmagende hverdagsmad, der gør det nemt gradvist at spise mere grønt.

Læs mere

#10

Jorden rundt med 80 øl

I Jorden rundt med 80 øl tager Jules Gaubert-Turpin, Adrien Grant Smith Bianchi og Charlie Garros læseren med på en rejse gennem ølkultur fra forskellige dele af verden. Bogen introducerer både ølbrygning og forskellige øltyper og præsenterer derefter 80 udvalgte øl med illustrationer og historier om bryggerierne.

En oplagt gave til den, der interesserer sig for øl og gerne vil blive klogere på både smag, brygning og ølkultur.

Læs mere

Læs også...

BogelskerenJulefavoritter
Top 10 bøger for unge voksne

Top 10 bøger for unge voksne

Find inspiration til bøger for unge voksne fra de 18 år og op gennem midten af tyverne. Her finder du populære titler inden for fantasy, romance, dystopi og contemporary, som passer perfekt som jul...

BogelskerenGaveguide
Top 10 store danske forfattere du skal læse til jul

Top 10 store danske forfattere du skal læse til jul

Find inspiration til store danske forfattere og aktuelle danske bøger, der er oplagte som julegaver. Her finder du både romaner, krimier, historiske fortællinger og stærke stemmer fra nogle af Danm...

Julefavoritter
Top brætspil til jul

Top brætspil til jul

Julen er den perfekte anledning til at samles om et godt brætspil! Find inspiration til sjove familiespil, hyggelige selskabsspil og gode julegaveidéer, der skaber glæde hos både børn og voksne.

Dine klubfordele

Klik og hent

Bestil online med Klik & Hent – og afhent din ordre i din lokale Bog & idé, når det passer dig.

Spar 50% på fragten

Som medlem af Klubben sparer du 50% på fragten.

Optjen point

Som medlem af Klubben får du point, når du handler, som du kan bruge online eller i butik.