100 myter om mad

Name: 100 myter om mad
Brand: FADL's Forlag
SKU: 2467352
Price: 99.95 DKK
Availability: InStock
ISBN: 9788793590311

Af Sara Østergaard & Marianne Zangenberg , Sara Østergaard , Marianne Zangenberg , Sara Østergaard & Marianne Zangenberg Lynggaard og Sara Juul Østergaard & Marianne Zangenberg LynggaardDansk

99,95 kr

Vælg format:

Hardback 99,95 kr

Der findes et væld af husmorråd: Her undersøger to ernæringseksperter 100 af de mest udbredte myter om tilberedning og smag af fødevarer, hygiejne og økologi og ser, om de har hold i virkeligheden.

Antal:

100 myter om mad

Lagerstatus kan ændre sig i løbet af dagen. Kontakt derfor butikken for at sikre, at varen stadig er på lager, så du ikke går forgæves.

Vis kun butikker med lager

Forventet levering 1-3 hverdage

Kundeklub

- SPAR 50% på fragten og optjen point (Nul binding. Nul gebyrer)

Fragtpriser

Levering til GLS pakkeshop kr. 29,-

Levering lige til døren med GLS kr. 49,-

Levering til en erhvervsadresse med GLS kr. 39,-

Altid fri fragt til pakkeshop ved varekøb over kr. 399,-

Returret

Du har altid 365 dages fuld returret i alle Bog & idés butikker.

Leveringstid

På lagervarer kan du forvente en leveringstid på 1 til 3 hverdage. Den dag, ordren bestilles, tæller som dag 0.

På udenlandske bøger, kan du forvente en leveringstid på 4 til 9 dage.

E-bøger og lydbøgerleveres til download umiddelbart efter betaling.

Forudbestilling: Hvis du har en forudbestilling på din ordre, vil denne først blive afsendt, når den udkommer. I nogle tilfælde kan forudbestillingen holde hele eller dele af din ordre tilbage. Hvis dette sker, så vil du blive kontaktet af vores kundeservice med dine muligheder. Vi opfordrer derfor til, at forudbestillinger bestilles på en særskilt ordre.

Print on demand / Bookbox: Bogen trykkes efter bestilling, forvent derfor længere leveringstid.

Bog & idé leverer inden for Danmarks grænser - ekskl. Færøerne og Grønland

Klik & hent gratis i butik, eller spar 50% på levering som medlem. (Levering fra 14,50 kr.)

100 myter om mad

99,95 kr

Detaljer

Du må ikke genopvarme persille...
Der findes et væld af husmorråd om madvarer, og du bruger måske flere af disse råd i dit eget køkken. Men kan man nu stole på dem alle sammen?
I denne bog går to ernæringseksperter bag om 100 af de mest udbredte myter om tilberedning og smag af fødevarer, hygiejne og økologi og undersøger, om de har hold i virkeligheden.
Du finder blandt andet svar på, om økologiske fødevarer er sundere end konventionelle, og om det er sandt, at honning kan holde sig for evigt. Man skal nemlig ikke tro på alt, hvad man hører – så gør som forfatterne, og spis brød til!
Om forfatterneMarianne Zangenberg Lynggaard er cand.scient. i human ernæring og lektor på Ernæring og sundhedsuddannelsen, VIA. Derudover underviser hun i madkundskab på læreruddannelsen. Hun er oplægsholder, skriver på bloggen Ernæringskommentaren på folkeskolen.dk og arbejder for bedre rammer for mad i folkeskolen.
Sara Juul Østergaard er klinisk diætist og cand.scient. i molekylær ernæring og fødevareteknologi.Hun arbejder som lektor på Ernæring og sundhedsuddannelsen,VIA. Derudover underviser hun i madkundskab på læreruddannelsen, holder foredrag og er inkarneret madentusiast.

Forfatter

Sara Østergaard & Marianne Zangenberg, Sara Østergaard, Marianne Zangenberg, Sara Østergaard & Marianne Zangenberg Lynggaard og Sara Juul Østergaard & Marianne Zangenberg Lynggaard

Forlag

FADL's Forlag

Udgivelsesdato

12. oktober 2018

Opslagsdato

28. januar 2019

Varegruppe

Naturvidenskab Div.

Anmeldelser

Brugernes anmeldelser

Vurderet 0.0 ud af 5 baseret på 0 vurderinger

Mere om 100 myter om mad

Varens kategorier

En del af

Alle produkter Bøger Faglitteratur Fødevaresikkerhed og drikkevaresikkerhed Kulturstudier: mad og samfund Madlavning / mad og drikke / madskrivning / kogebøger Naturvidenskab Populærvidenskab Studiebøger Studiebøger Videnskab

En del af

Passer perfekt sammen med

Gør dit køb komplet med produkter, der matcher i stil, tema eller stemning

100 myter om mad

Detaljer

Anmeldelser

Brugernes anmeldelser

Passer perfekt sammen med

Andre fandt også inspiration i