Concentration and Power in the Food System

Name: Concentration and Power in the Food System
Brand: Bloomsbury Academic
SKU: 3497571
Availability: InStock
ISBN: 9781350183070

Who Controls What We Eat?, Revised Edition

Engelsk

Vælg format:

Paperback

Antal:

Concentration and Power in the Food System

Lagerstatus kan ændre sig i løbet af dagen. Kontakt derfor butikken for at sikre, at varen stadig er på lager, så du ikke går forgæves.

Vis kun butikker med lager

Forventet levering 4-9 hverdage

Kundeklub

- SPAR 50% på fragten og optjen point (Nul binding. Nul gebyrer)

Fragtpriser

Levering til GLS pakkeshop kr. 29,-

Levering lige til døren med GLS kr. 49,-

Levering til en erhvervsadresse med GLS kr. 39,-

Altid fri fragt til pakkeshop ved varekøb over kr. 399,-

Returret

Du har altid 365 dages fuld returret i alle Bog & idés butikker.

Leveringstid

På lagervarer kan du forvente en leveringstid på 1 til 3 hverdage. Den dag, ordren bestilles, tæller som dag 0.

På udenlandske bøger, kan du forvente en leveringstid på 4 til 9 dage.

E-bøger og lydbøgerleveres til download umiddelbart efter betaling.

Forudbestilling: Hvis du har en forudbestilling på din ordre, vil denne først blive afsendt, når den udkommer. I nogle tilfælde kan forudbestillingen holde hele eller dele af din ordre tilbage. Hvis dette sker, så vil du blive kontaktet af vores kundeservice med dine muligheder. Vi opfordrer derfor til, at forudbestillinger bestilles på en særskilt ordre.

Print on demand / Bookbox: Bogen trykkes efter bestilling, forvent derfor længere leveringstid.

Bog & idé leverer inden for Danmarks grænser - ekskl. Færøerne og Grønland

Klik & hent fragtfrit i din lokale butik eller få varen leveret. Medlemmer får halv pris på fragten

Detaljer

Who controls what we eat? This book reveals how dominant corporations, from the supermarket to the seed industry, exert control over contemporary food systems. It analyzes the strategies these firms are using to reshape society in order to further increase their power, particularly in terms of their bearing upon the more vulnerable sections of society, such as recent immigrants, ethnic minorities and those of lower socioeconomic status. Yet this study also shows that these trends are not inevitable. Opposed by numerous efforts, from microbreweries to seed saving networks, it explores how opposition to this has encouraged even the most powerful firms to make small but positive changes. This revised edition has been updated to reflect recent developments in the food system, as well as the broad political economic forces that shape them. It also examines the rapidly changing technologies, such as Big Data and automation, which have the potential to reinforce, as well as to challenge, the power of the largest firms.

Forlag

Bloomsbury Academic

Udgivelsesdato

7. oktober 2021

Opslagsdato

7. oktober 2021

Varegruppe

Engelsk Non Fiction Div.

Format

PAPERBACK

Anmeldelser

Brugernes anmeldelser

Vurderet 0.0 ud af 5 baseret på 0 vurderinger

Mere om Concentration and Power in the Food System

Varens kategorier

En del af

Bøger Engelske bøger Faglitteratur Louises test Nonfiktion nul priser

En del af

Bøger Engelske bøger Faglitteratur Louises test Nonfiktion nul priser

Passer perfekt sammen med

Gør dit køb komplet med produkter, der matcher i stil, tema eller stemning

Concentration and Power in the Food System

Detaljer

Anmeldelser

Brugernes anmeldelser

Passer perfekt sammen med

Andre fandt også inspiration i