Fredagssnacks

Fredagssnacks byder på de lækreste hjemmelavede snacks af rene og naturlige råvarer, fulde af smag og næring. Snacksene er ikke mere kalorielette end dem, man køber, men næringsstofferne er langt bedre end i det ultraforarbejdede købeslik. På den måde bliver bogens snacks det sunde valg til dig, som ønsker at passe på din krop, men ikke vil gå på kompromis med livskvalitet og nydelse.

Nicole Mørck, som er kendt fra “Den store bagedyst”, er uddannet kostvejleder og fortæller på den baggrund om de vigtige mikronæringsstoffer, som du får med snacksene, og hvordan de gavner kroppen hver især. Samtidig får du hendes egen historie om mange år med svingende vægt, og hvordan de sunde snacks blev midlet til at finde den gode balance, hvor der stadig er plads til søde sager af den sunde slags, som fuldt ud tilfredsstiller behovet.

Du får 52 forskellige snacksopskrifter, en til hver uge året rundt. De er tilpasset årstiderne, så de varmere krydderier hører til i efterår og vinter, mens mere friske snacks er at finde i forår og sommer. Glæd dig til skønne bidder af dadler, nødder, kerner, chokolade og meget mere, som kan blive begyndelsen til nye, sunde vaner og et liv i balance.

Om forfatter
Nicole Mørck deltog i ”Den Store Bagedyst” i 2023. Siden da er hendes passion for kageudvikling eskaleret, men især én ting ligger Nicole meget nært: at gøre en forskel og værne om fællesskabet. Tilbage i 2018 fandt hun ud af, at hun er intolerant over for gluten og mælkeprodukter. Det gik hurtigt op for hende, hvor svært hendes omgivelser havde det med det. Hun blev ofte mødt med: ”Hvad må du så spise?” eller ”Kan du ikke selv tage noget med?”. Følelsen og synligheden ved at være anderledes ramte noget i hende. Bogen handler derfor om meget mere end bare kage. Den røde tråd er fællesskabsfølelsen. Nicole finder du på Instagram under @nicole.morck. Har du spørgsmål til noget i bogen, er du altid velkommen til at kontakte hende her.

E-bogen er lavet i fixed format