Havens Krydderurter

Krydderurter - inspiration til haven og køkkenet

Ny og opdateret udgave – med over 40 krydderurter og opskrifter
Krydderurter er en fryd for sanserne. De dufter vidunderligt, er dekorative i haven og vindueskarmen – og så kan de tilføre maden masser af smag og karakter.

I denne inspirerende bog kan du gå på opdagelse blandt mere end 40 forskellige krydderurter og blive klogere på deres egenskaber, anvendelse og dyrkning. Krydderurterne kan både være smukke indslag i haven og uundværlige ingredienser i køkkenet.

Bogen giver dig inspiration til at dyrke dine egne krydderurter og viser, hvordan du kan bruge dem i madlavningen. Der er også opskrifter, som gør det nemt at få krydderurterne fra haven direkte ind i køkkenet og videre til tallerkenen.

Mange krydderurter har desuden smukke og spiselige blomster, som kan bruges til at give retterne et ekstra dekorativt og sanseligt udtryk.

Den nye og opdaterede udgave er en oplagt bog til dig, der elsker have, madlavning og natur – og som gerne vil have mere duft, smag og liv ind i hverdagen.

Forfattere er Lene Tvedegaard, ejer af Gartneri Toftegaard, der er kendt for sine krydderurter, chili, tomater mv.
Gunvor Maria Juul, der er madhistoriker og forfatter til: Danmarks første kogebog 1616 samt medforfatter til flere af Lene Tvedegaards bøger.

Bogen er en del af vores serie ”små bøger med stort indhold” som nu kommer i et nyt og opdateret design.

Indbundet, 96 sider
Måler: 17x12,5 cm