Smag Naturen - Svampe

En del af Smag Naturen
Salgspris299,95 kr
Vælg format:
Smag Naturen - Svampe

Smag Naturen - Svampe

Lagerstatus kan ændre sig i løbet af dagen. Kontakt derfor butikken for at sikre, at varen stadig er på lager, så du ikke går forgæves.

Klik & hent gratis i butik, eller spar 50% på levering som medlem. (Levering fra 14,50 kr.)

Detaljer

En tur i skoven kan være begyndelsen på et helt særligt måltid. Mellem mos og nedfaldne blade gemmer sig svampe med fine aromaer, dyb umami og smage, der åbner for nye muligheder i køkkenet.
I Smag Naturen – Svampe inviterer Nina Fay Christensen og Thomas Askov, parret bag sanketure.dk, endnu en gang naturen med til bords. Som opfølger til deres første bog, Smag Naturen, stiller de denne gang skarpt på svampe fundet i den danske natur og viser, hvordan skovens høst kan forvandles til velsmagende retter.
Her får svampene plads i både det salte og det søde køkken. Blomkålsvamp bliver til sprødt fyld i bao, svampeduxelles omfavner selleri i en vegetarisk Wellington, og karljohansvampens nøddeagtige smag finder vej til kage, chokoladecreme og kaffe. Opskrifterne vækker nysgerrigheden og giver lyst til at se på velkendte råvarer med nye øjne.
En bog til dig, der holder af at sanke, elsker at lave mad eller er nysgerrig på, hvad den danske natur har at byde på. Og en invitation til at lade oplevelsen fortsætte i køkkenet, længe efter at skovturen er slut.

Forfatter

Nina Fay Christensen og Thomas Askov

Serie

Smag Naturen

Forlag

Helmin Publishing

Udgivelsesdato

Opslagsdato

Anmeldelser

Brugernes anmeldelser

Vurderet 0.0 ud af 5 baseret på 0 vurderinger

Passer perfekt sammen med

Gør dit køb komplet med produkter, der matcher i stil, tema eller stemning

Produkt 45,00 kr
Produkt 45,00 kr
Produkt 45,00 kr
Produkt 45,00 kr
Produkt 45,00 kr
Produkt 45,00 kr
Produkt 45,00 kr
Produkt 45,00 kr
Produkt 45,00 kr
Produkt 45,00 kr

Andre fandt også inspiration i

Flere produkter, som fanger nysgerrigheden hos andre kunder

Produkt 45,00 kr
Produkt 45,00 kr
Produkt 45,00 kr
Produkt 45,00 kr
Produkt 45,00 kr
Produkt 45,00 kr
Produkt 45,00 kr
Produkt 45,00 kr
Produkt 45,00 kr
Produkt 45,00 kr