Bog & idéBøgerKrop og sjælMedicin, sundhed og sygdom

Ernæringsfysiologi

en grundbog
3.4
Dansk
Ernæringsfysiologi – en grundbog fører læseren sikkert og grundigt gennem kostens opbygning set fra en biokemisk vinkel og i relation til kroppens fysiologi. Udgangspunktet er dansk kost og ernæringsf...

Hæftet

387,95 DKK
På lager i 0 butikker.

Forlagsbeskrivelse af Ernæringsfysiologi af Inger Marie Jørgensen

Ernæringsfysiologi – en grundbog fører læseren sikkert og grundigt gennem kostens opbygning set fra en biokemisk vinkel og i relation til kroppens fysiologi. Udgangspunktet er dansk kost og ernæringsforhold med inddragelse af danske kostundersøgelsesresultater. I den digitale version finder du multiple choice opgaver samt PowerPoint-filer med illustrationer til undervisningsbrug.  Forfatterne giver en overskuelig gennemgang af emner som fedt, kulhydrat, protein, alkohol, energimetabolisme, vitaminer, mineraler og væskebalance, som perspektiveres til praksisrelaterede emner som livsstilssygdomme, kostvurdering, kostplanlægning og ændringer i fødevarers næringsindhold ved forarbejdning og opbevaring. Bogen henvender sig til studerende på de mellemlange videregående uddannelser, herunder især uddannelsen i ernæring og sundhed og sygeplejerskeuddannelsen. I denne 3. udgave er både indhold og layout grundigt revideret for at give de bedste forudsætninger for tilegnelsen af stoffet. Ekstramateriale i form af multiple choice spørgsmål er tilgængelige via bogens elektroniske version.

Detaljer

Forlag
Gyldendal
Udgave
3
ISBN
9788762819061
Sprog
Dansk
Originalsprog
dan
Sider
352
Udgivelsesdato
12-08-2019
Format
Hæftet
Varenr.
2666062
EAN nr.
9788762819061
Varegruppe
Medicin/sundhed/sygdom

Bogens kategorier Klik på en kategori for at se lignende bøger

  • Lægevidenskab og sygepleje
  • Idræt og udendørsaktiviteterIdræt: generelt
  • Lægevidenskab og sygeplejeSygepleje og paramedicinske fag
  • Kvalifikatorer: Uddannelse og uddannelsesniveauerFor specifikke nationale læreplanerFor Danske undervisningsniveauerFor professionsuddannelse
  • Anmeldelser Ernæringsfysiologi

    Brugernes anmeldelser
    Vurderet 0 ud af 5 baseret på 0 vurderinger
    Mediernes anmeldelser
    Vurderet 3.4 ud af 5 baseret på 1 vurdering
    "Let tilgængeligt sprog ... en sørens god bog til skolens bibliotek"
    Gymnasieskolen
    Se detaljer her

    Andre har også kigget på

    Spar 50 % på fragten og optjen point som klubmedlem
    Biokemi
    BOEGERTILSTAERKPRIS
    BiokemiJane Binau Mønster
    477,95 DKK
    Hæftet
    Biokemi
    Madsociologi
    BOEGERTILSTAERKPRIS
    MadsociologiSteen Nepper Larsen
    297,95 DKK
    Hæftet
    Madsociologi
    Menneskets ernæring
    BOEGERTILSTAERKPRIS
    Menneskets ernæringAnne Dilani Schrøder
    576,95 DKK
    Indbundet
    Menneskets ernæring
    Sportsernæring
    BOEGERTILSTAERKPRIS
    SportsernæringLasse Kristian Suhr
    378,95 DKK
    Hæftet
    Sportsernæring
    Anatomi og fysiologi - 400 quizspørgsmål
    Anatomi og fysiologi - 400 quizspørgsmålOluf Falkenberg Nielsen
    299,95 DKK
    Hæftet
    (1)
    Anatomi og fysiologi - 400 quizspørgsmål
    Den gode patientsamtale
    Den gode patientsamtaleJette Ammentorp
    319,95 DKK
    Hæftet
    Den gode patientsamtale
    Kostvejledning
    BOEGERTILSTAERKPRIS
    KostvejledningAnette Due
    360,95 DKK
    Hæftet
    Kostvejledning
    Kan man tænke sig rask
    Kan man tænke sig raskThomas Breinholt
    299,95 DKK
    Hæftet
    (1)
    Kan man tænke sig rask

    Ofte købt sammen med

    Spar 50 % på fragten og optjen point som klubmedlem
    Psykologi for sundhedsprofessionelle
    Psykologi for sundhedsprofessionelleÅse Renolen
    299,95 DKK
    Hæftet
    Psykologi for sundhedsprofessionelle
    Biokemi
    BOEGERTILSTAERKPRIS
    BiokemiJane Binau Mønster
    477,95 DKK
    Hæftet
    Biokemi
    Madsociologi
    BOEGERTILSTAERKPRIS
    MadsociologiSteen Nepper Larsen
    297,95 DKK
    Hæftet
    Madsociologi
    Håndbog i praktisk hjælp
    BOEGERTILSTAERKPRIS
    Håndbog i praktisk hjælpMichael René
    189,95 DKK
    Hæftet
    Håndbog i praktisk hjælp
    Menneskets ernæring
    BOEGERTILSTAERKPRIS
    Menneskets ernæringAnne Dilani Schrøder
    576,95 DKK
    Indbundet
    Menneskets ernæring
    Kostvejledning
    BOEGERTILSTAERKPRIS
    KostvejledningAnette Due
    360,95 DKK
    Hæftet
    Kostvejledning
    Smag
    TAENKEPAUSER
    SmagSusanne Højlund Pedersen
    59,95 DKK
    Hæftet
    (1)
    Smag