Hjælp dig selv!
Anmeldelser af (0)
Hjælp dig selv!
Anmeldelser af (0)
Vælg format:
Minimumsbestilling: 1
Forlagsbeskrivelse af Hjælp dig selv! af Mikkel Hindhede
"Hjælp dig selv! – Anvisning for studenter til selvhusholdning" er 14. beretning fra Mikkel Hindhedes kontor for ernæringsundersøgelser. Hæftet er en guide til, hvordan man som studerende kan leve sundt og billigt.
Mikkel Hindhede (1862-1945) var en dansk læge og ernæringsforsker. Han var leder af Statens Laboratorium for Ernæringsundersøgelser i København 1910-32 og fødevarerådgiver for den danske regering under 1. verdenskrig. Hindhede påviste blandt andet, at mennesket har brug for langt mindre protein, end det man hidtil havde antaget, og fødevarerationeringen under både 1. og 2. verdenskrig blev tilrettelagt efter hans principper.
Detaljer
Forlag
SAGA Egmont
ISBN
9788726013801
Sprog
Dansk
Originaltitel
Hjælp dig selv!
Udgivelsesdato
20-11-2019
Format
E-bog
E-bog format
REFLOWABLE
Filtype
Epub
DRM beskyttelse
DigitalVandmaerkning
Datamængde
6242 KB
Varenr.
2725826
EAN nr.
9788726013801
Varegruppe
Lydbøger