Bog & idéBøgerKogebøger

Kunsten at fermentere

Grøntsager på glas – og på tallerkenen
2.5
Dansk
Kunsten er at købe et hvidkålshoved for håndører.Give det håndkraft, salt og kærlighed. Og trylle det om til syrlig, sprød og perlende kraut. Dejlig på pizzaen, til hakkebøffen, i salatskålen – og for...

Indbundet

249,95 DKK
På lager i 12 butikker.

Forlagsbeskrivelse af Kunsten at fermentere af Ditte Ingemann

Kunsten er at købe et hvidkålshoved for håndører.Give det håndkraft, salt og kærlighed. Og trylle det om til syrlig, sprød og perlende kraut. Dejlig på pizzaen, til hakkebøffen, i salatskålen – og for fordøjelsen.  Ditte Ingemann er en af Danmarks fremmeste inden for KUNSTEN AT FERMENTERE. Lær at frembringe fermenterede herligheder som lynkimchi, grønne tomater, rødløg og citroner.  Opskrifterne er nemme og akkompagneres af et forslag til en ret, de kan serveres til. Bogen indeholder tips & tricks, udstyr & råvarer, så du trygt kan give dig i kast med at fermentere på en sikker, sjov og smagfuld måde.  Ditte Ingemann er kogebogsforfatter, madfotograf og foodstylist og driver bloggen The Food Club / @ditsen, hvor over 170.000 dagligt følger med.

Detaljer

Forlag
Grønningen 1
Udgave
1
ISBN
9788773391280
Sprog
Dansk
Originalsprog
dan
Udgivelsesdato
10-10-2022
Format
Indbundet
Varenr.
3015164
EAN nr.
9788773391280
Varegruppe
Kogebøger
Højde/Dybde (mm)
18
Bredde (mm)
178
Længde (mm)
248
Vægt (g)
618

Bogens kategorier Klik på en kategori for at se lignende bøger

Anmeldelser Kunsten at fermentere

Brugernes anmeldelser
Vurderet 0 ud af 5 baseret på 0 vurderinger
Mediernes anmeldelser
Vurderet 2.5 ud af 5 baseret på 1 vurdering
"En inspirerende opskriftsbog"
50/100Bogvægten.dk
Se detaljer her

Andre har også kigget på

Spar 50 % på fragten og optjen point som klubmedlem
Den store bog om fermentering
Den store bog om fermenteringJenny Neikell
299,95 DKK
Hardback
Den store bog om fermentering
Valdemarsro - Grøn aftensmad
STAERKPRIS
Valdemarsro - Grøn aftensmadAnn-Christine Hellerup Brandt
229,95 DKK
Indbundet
(4)
Valdemarsro - Grøn aftensmad
Osteria 16
Osteria 16Morten Kaltoft og Emil Alsbo
329,95 DKK
Hæftet
(1)
Osteria 16
Enkelt
EnkeltYotam Ottolenghi
369,95 DKK
Indbundet
(3)
Enkelt
100 Aftenretter
KUN KLIK & HENT
100 AftenretterLiv Martine & Simone Thorup Eriksen
249,95 DKK
Indbundet
100 Aftenretter
Surdej
SurdejCathrine Brandt
249,95 DKK
Hardback
Surdej
Ottolenghi Comfort
BESTSELLER
Ottolenghi ComfortYotam Ottolenghi
369,95 DKK
Indbundet
Ottolenghi Comfort
Valdemarsro jul
BESTSELLERSTAERKPRIS
Valdemarsro julAnn-Christine Hellerup Brandt
229,95 DKK
Indbundet
(2)
Valdemarsro jul
100 Bradepandekager
100 BradepandekagerLiv Martine & Simone Thorup Eriksen
249,95 DKK
Indbundet
(1)
100 Bradepandekager
Airfryer-grundbogen
BESTSELLERSTAERKPRIS
Airfryer-grundbogenBritt Andersen
229,95 DKK
Indbundet
Airfryer-grundbogen

Ofte købt sammen med

Spar 50 % på fragten og optjen point som klubmedlem
Find din døgnrytme
Find din døgnrytmeCamilla Kring
199,95 DKK
Hæftet
Find din døgnrytme
Vilde vidunderlige Danmark
Vilde vidunderlige DanmarkSøren Olsen
299,95 DKK
Indbundet
(3)
Vilde vidunderlige Danmark
Fermentering
FermenteringSøren Ejlersen
299,95 DKK
Indbundet
(1)
Fermentering
Den store bog om fermentering
Den store bog om fermenteringJenny Neikell
299,95 DKK
Hardback
Den store bog om fermentering
Foundations of Flavor: The Noma Guide to Fermentation
The Noma Guide To Fermentation Including Koji, Kombuchas, Shoyus, Misos, Vinegars, Garums, Lacto-Ferments, and Black Fruits and VegetablesDavid Zilber
359,95 DKK
Hardback
The Noma Guide To Fermentation Including Koji, Kombuchas, Shoyus, Misos, Vinegars, Garums, Lacto-Ferments, and Black Fruits and Vegetables
Bargums synder
BOEGER50SP
Bargums synderSofie Malmborg
50,00 DKK
Hæftet
(17)
Bargums synder
Surdej
SurdejCathrine Brandt
249,95 DKK
Hardback
Surdej
Hvem er hvem i Marvel-universet?
BOEGER50SP
Hvem er hvem i Marvel-universet?Marvel
50,00 DKK
Indbundet
Hvem er hvem i Marvel-universet?