Bog & idéBøgerKogebøgerBagebøgerBrød opskriftsbøger

GastroOdense

Anmeldelser af (0)
Brød opskriftsbøger

GastroOdense

Anmeldelser af (0)
Vælg format:

Hardback

349,95 DKK

Hardback

349,95 DKK
Minimumsbestilling: 1
På lager i 2 butikker.

Forlagsbeskrivelse af GastroOdense af John Rendboe

GastroOdense serverer et portræt af den odenseanske gastroelite og deres fødevareleverandører. Restauratørerne fra Aro, Bacchus, HOS, Sortebro Kro og Vår fortæller om filosofien bagderes kokkekunst og deler et særligt udvalg af opskrifter fra hver restaurant. I denne bog hylder vi også folkene bag råvarerne, og vi besøger Brugbar, Permaurt, Knabegaarden, Kildegaard og Palleshavegaard, der får en del af æren for succesen i de sublime køkkener. Gastro Odense er en mundvandsdrivende bog om køkkenfilosofier, kulinariske fundamenter og kunsten at gå på restaurant.

Detaljer

Forlag
Historia
Udgave
1
ISBN
9788794456913
Sprog
Dansk
Originalsprog
dan
Sider
263
Udgivelsesdato
04-02-2024
Format
Hardback
Varenr.
3134246
EAN nr.
9788794456913
Varegruppe
Kogebøger
Højde/Dybde (mm)
20
Bredde (mm)
210
Længde (mm)
210
Vægt (g)
600

Bogens kategorier

Klik på en kategori for at se lignende bøger
  • Livsstil, hobby og fritidMad og drikke osv.
  • Livsstil, hobby og fritidRejser og ferieRejsebøger og rejseguidesRejsebøger og rejseguides: Restauranter, cafeer, værtshuse, barer

    • Anmeldelser af GastroOdense

    Brugernes anmeldelser
    Vurderet 0 ud af 5 baseret på 0 vurderinger
    Mediernes anmeldelser
    Vurderet 0 ud af 5 baseret på 0 vurderinger
    Se detaljer her

    Andre har også kigget på

    ✓ Gebyrfrit medlemskab | ✓ Gratis levering for medlemmer | ✓ 365 dages byttegaranti
    Pizza
    STAERKPRIS
    PizzaHannah Grant
    199,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    Pizza
    Badehotellets Kogebog
    Badehotellets KogebogBettina Buhl
    299,95 DKK
    Hardback
    (0)
    Badehotellets Kogebog
    Luksus på budget
    STAERKPRIS
    Luksus på budgetKaren-Elisabeth Gadtoft
    229,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    Luksus på budget
    Den dovne vegetar
    BESTSELLERSTAERKPRIS
    Den dovne vegetarCamilla Skov
    259,95 DKK
    Indbundet
    (3)
    Den dovne vegetar
    Airfryer-grundbogen
    BESTSELLERSTAERKPRIS
    Airfryer-grundbogenBritt Andersen
    229,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    Airfryer-grundbogen
    100 nemme retter
    BESTSELLER
    100 nemme retterLiv Martine & Simone Thorup Eriksen
    249,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    100 nemme retter
    Gourministeriets favoritter
    BESTSELLER
    Gourministeriets favoritterDianna Brinch
    299,95 DKK
    Hardback
    (1)
    Gourministeriets favoritter
    Spis ris til
    BESTSELLER
    Spis ris tilNina Minh Gram Nguyen
    329,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    Spis ris til
    Casper Sobczyk - 100 Airfryer Opskrifter
    BESTSELLER
    Casper Sobczyk - 100 Airfryer OpskrifterCasper Sobczyk
    199,95 DKK
    Hardback
    (0)
    Casper Sobczyk - 100 Airfryer Opskrifter
    Valdemarsro nem aftensmad
    STAERKPRIS
    Valdemarsro nem aftensmadAnn-Christine Hellerup Brandt
    229,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    Valdemarsro nem aftensmad

    Ofte købt sammen med

    ✓ Gebyrfrit medlemskab | ✓ Gratis levering for medlemmer | ✓ 365 dages byttegaranti
    Hug en hæl og sut en tå
    Hug en hæl og sut en tåKatrine Juel
    199,95 DKK
    Hæftet
    (3)
    Hug en hæl og sut en tå
    Højskolesangbogen
    HøjskolesangbogenMusik/film
    329,95 DKK
    Hardback
    (5)
    Højskolesangbogen
    Kongeord
    BESTSELLERSTAERKPRIS
    KongeordJens Andersen
    219,95 DKK
    Indbundet
    (14)
    Kongeord