Lav mad i det fri
Anmeldelser af (0)
Lav mad i det fri
Anmeldelser af (0)
Vælg format:
Minimumsbestilling: 1
På lager i 10 butikker.
Forlagsbeskrivelse af Lav mad i det fri af Mette Arleth
Dette er en bog om madlavning i det fri, med eller uden bål. Med den øgede interesse for friluftsliv er der også mange, som gerne vil lave mad og spise godt i naturen. Men det kan være svært at komme i gang, for hvilken slags mad kan man lave, og hvilket udstyr kræver det? Her får du en hjælpende hånd med inspiration til lækker mad under åben himmel og gode råd til valg af udstyr.
Bogens første del rummer en gennemgang af forskellige typer udstyr, og hvordan det anvendes. Herunder vises også en række teknikker til madlavning på bål. Lækre og lettilgængelige opskrifter demonstrerer de forskellige teknikker og udstyrets muligheder. Der vil i første del af bogen være fokus på mad, der egner sig til en enkelt aften i det fri.
I bogens andel del fokuseres på de krav, der stilles til maden, hvis man skal på tur flere dage i det fri, fx på vandretur med overnatninger. Maden skal bl.a. kunne holde sig mere end et døgn uden køleskab, og den skal kunne bæres i fx en rygsæk. Der er forslag til menuplaner for ture på flere dage og grundig vejledning i, hvordan man ved hjælp af dehydrering kan lave sin egen turmad.
Om forfatteren Mette Arleth kalder sig selv friluftslivsnyder. God mad er altid en del af både de hverdagseventyr, hun tager på året rundt, og hendes længere ture i fjeld og vildmark. Hun har i mange år afholdt kurser og workshops om dehydrering og hjemmelavet turmad. I 2020 udgav hun bogen Hverdagseventyr om små halvdagsture i nærmiljøet med overnatning.
Detaljer
Forlag
Muusmann Forlag
Udgave
1
ISBN
9788794086592
Sprog
Dansk
Originalsprog
dan
Sider
196
Udgivelsesdato
26-10-2021
Format
Hæftet
Varenr.
2967694
EAN nr.
9788794086592
Varegruppe
Naturen div.
Højde/Dybde (mm)
16
Bredde (mm)
191
Længde (mm)
226
Vægt (g)
539