OTK Ottolenghi Test Køkken 2 - Ekstra lækkert
Anmeldelser af (0)
OTK Ottolenghi Test Køkken 2 - Ekstra lækkert
Anmeldelser af (0)
En hyldest til grøntsager, saucer og dressinger, olier og syltede sager, salsaer og pickles. Det er alt det ekstra, som fuldender et måltid, og gør en allerede god ret vidunderligt meget bedre.
Vælg format:
Minimumsbestilling: 1
På lager i 44 butikker.
Forlagsbeskrivelse af OTK Ottolenghi Test Køkken 2 - Ekstra lækkert af Yotam Ottolenghi
"Extra Good Things" er en hyldest til grøntsagerne. Det er mad med mellemøstlig inspiration med et twist, fx kardemomme sammen med vanilje eller allehånde til tomaterne, og med et sidste touch, fx syrlig salsa eller syltede urter.
"Extra Good Things" handler om kreativitet og overflod, om at vælge og vrage, mixe og matche. Det er en udforskning af det specielt ottolenghiske via saucer og dressinger, olier og syltede sager, drys og sprøde islæt, salsaer og pickles, fermenter og saltkonservering og grunddesserter. Det er alt det ekstra, som fuldender et måltid, gør en allerede god ret vidunderligt meget bedre.
Ottolenghi Test Køkken præsenterer 75 slags tilbehør og 10 desserter. Det enkelte tilbehør præsenteres i en enkelt opskrift, og der er forslag til andre retter, hvor det kan tilføje den ekstra nuance, som gør hele forskellen.
Detaljer
Forlag
Lindhardt og Ringhof
Udgave
1
ISBN
9788727011660
Sprog
Dansk
Originalsprog
eng
Originaltitel
Ottolenghi Test Kitchen - Extra Good (Things)
Sider
256
Udgivelsesdato
14-10-2022
Format
Hæftet
Varenr.
3030267
EAN nr.
9788727011660
Varegruppe
Kogebøger
Højde/Dybde (mm)
22
Bredde (mm)
180
Længde (mm)
246
Vægt (g)
769