Spiselige stauder
Fra jord til bord
Anmeldelser af (1)
Spiselige stauder
Fra jord til bord
Anmeldelser af (1)
Vælg format:
Minimumsbestilling: 1
På lager i 49 butikker.
Forlagsbeskrivelse af Spiselige stauder af Anette Hougaard Nielsen
Vi kender stauder som smukke blomster i haven, men faktisk kan mange af dem spises og give både sundhed, farver og spændende smag til vores tallerkener. At dyrke spiselige stauder er desuden en god og sjov måde at lave klimavenlige og bæredygtige fødevarer, som også er til glæde for havens mange insekter.
Du lærer her, hvordan du får den nemmeste og smukkeste staudehave, og hvordan du kan tilberede lækre måltider af dine egne stauder. Spisestaudernes verden lukkes op ved hjælp af 20 smukke, hårdføre og velsmagende stauder, du kan sætte i din egen have. Du får anvisninger til, hvordan de passes, men også hvordan du undgår alt for meget havearbejde, så du har tid til at nyde høsten og måltiderne i stedet. Med hver staude følger gode, enkle opskrifter til inspiration.
Om forfatterenAnette Hougaard Nielsen er geolog og ph.d. i geografi og har skrevet en række artikler om klima, natur og miljø, både almene og videnskabelige. Anette Hougaard Nielsen har en baggrund fra økologisk landbrug helt tilbage fra opstarten af økologien i 1980’erne, og hun driver i dag mikrogartneriet Spiselige Stauder i Århus samt Hjemdal Skovhave ved Randers Fjord. Hun har desuden holdt kurser om naturemner og har medvirket til vurdering af naturkvalitet, naturrestaurering og paragraf 3-områder i Danmark.
Detaljer
Forlag
Muusmann Forlag
Udgave
1
ISBN
9788794258814
Sprog
Dansk
Originalsprog
dan
Sider
144
Udgivelsesdato
07-04-2023
Format
Indbundet
Varenr.
3090493
EAN nr.
9788794258814
Varegruppe
Have/drivhus/stueplanter
Højde/Dybde (mm)
17
Bredde (mm)
176
Længde (mm)
248
Vægt (g)
519